Привет всем, кто любит сладкое и ценит простые, душевные рецепты! Весна — отличное время, чтобы вспомнить вкусы детства и порадовать себя чем-то вкусным и уютным.
В этой статье я хочу поделиться с вами двумя проверенными рецептами десертов, которые многие помнят с самого детства. Один из них — полезный и нежный, а второй — более сытный и праздничный. Готовятся они очень просто, а результат обязательно порадует.
kakprosto.ru
1. Чернослив, запеченный в молоке
Ингредиенты: чернослив без косточек — 100-150 г, молоко — 100 мл, сахарный песок — 50-70 г.
Этот десерт поражает своей простотой и изысканным вкусом. Сначала чернослив нужно тщательно промыть. Затем его заливают горячим молоком и оставляют настаиваться примерно на час — за это время сухофрукты станут мягкими и пропитаются. После этого в форму добавляют сахар и всё отправляют в духовку, разогретую до 160-180°C. Запекать нужно 20-30 минут, пока молоко не загустеет, а сверху не появится румяная корочка. Получается невероятно ароматный и полезный десерт, который отлично сочетается с чаем.
2. Нежная домашняя творожная масса
Ингредиенты: творог — 500 г, сметана — 3 ст. ложки, сахар — 1 стакан, соль — ¼ ч. ложки, сливочное масло — 100 г, ванилин по вкусу.
Это классический рецепт творожной массы, которую многие помнят с детства. Начинаем с того, что размягчённое при комнатной температуре сливочное масло взбиваем миксером до пышного, белого состояния.
Кстати, если вы любите эксперименты: Как быстро приготовить шоколадный крем из авокадо. Простой, вкусный и полезный десерт.
К взбитому маслу добавляем сахар, щепотку соли и ванилин для аромата. При желании можно положить горсть промытого изюма. Затем порциями вводим творог, предварительно протёртый через сито для нежнейшей текстуры, и сметану. Всё аккуратно перемешиваем до однородности. Массу выкладываем в форму или просто придаём ей красивый вид, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь — так она хорошо застынет и вкусы полностью соединятся.Приятного аппетита и уютных чаепитий!
Спасибо, что прочитали эту статью! Желаю вам, чтобы каждый день приносил маленькие радости, а на вашем столе всегда были вкусные и полезные угощения. Пусть всё задуманное сбывается легко и просто!
#десерты #десерты и сладости #десерт к чаю #что приготовить к чаю #быстрый рецепт #простые рецепты #готовить просто
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Чернослив в молоке. Сырковая масса. Рецепты из детства. Быстро и просто.