Автор: Елена Окомелко
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого ароматного и полезного десерта вам понадобятся следующие продукты:
- Овсяные хлопья — 100 грамм (основа для хрустящей крошки)
- Мёд — 2 столовые ложки (натуральный подсластитель)
- Оливковое масло — 1 столовая ложка (для связки и золотистой корочки)
- Яблоко — 1 штука (сочная фруктовая начинка)
- Черничное пюре — 125 грамм (можно заменить другим ягодным или фруктовым пюре)
- Корица — по вкусу (для пряного аромата)
Автор: Елена Окомелко
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка овсяной крошки:
В миске смешайте овсяные хлопья с жидким мёдом, оливковым маслом и щепоткой корицы. Тщательно перемешайте до получения однородной липкой массы — это будущая хрустящая верхушка крамбла.
Автор: Елена Окомелко
Автор: Елена Окомелко
Автор: Елена Окомелко
2. Формирование первого слоя:
Возьмите форму для запекания и равномерно распределите по дну черничное пюре. Если у вас нет черники, можно использовать любое другое ягодное или фруктовое пюре — малиновое, клубничное или даже яблочное.
Автор: Елена Окомелко
Важный совет: Если вместо пюре вы используете варенье, учтите его сладость. Возможно, количество мёда в овсяной смеси нужно будет уменьшить, чтобы десерт не получился приторным.
Автор: Елена Окомелко
3. Подготовка яблока:
Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кубиками или тонкими дольками. Выложите яблочную нарезку поверх слоя черничного пюре.
Автор: Елена Окомелко
4. Завершающий этап сборки:
Равномерно рассыпьте подготовленную овсяно-медовую смесь поверх яблок. Старайтесь распределить крошку так, чтобы она покрыла всю поверхность будущего крамбла.
Автор: Елена Окомелко
5. Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с крамблом на средний уровень и запекайте примерно 20 минут, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой, а из духовки не пойдёт аппетитный аромат.
Автор: Елена Окомелко
Подача и заключение
Готовый крамбл подавайте тёплым. Это блюдо идеально подходит для питательного завтрака, лёгкого десерта или полезного перекуса. Сочетание хрустящей овсяной корочки, нежного черничного пюре и сочных яблок создаёт гармоничный вкус, который понравится и взрослым, и детям.
Приятного аппетита! 🤍
Автор: Елена Окомелко
Теги: #крамбл #ягодный крамбл #завтрак #десерт #рецепты из овсянки #простые рецепты #завтраки #завтраки рецепты
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Крамбл с черничным пюре и яблоком.