Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Сусанна, и я всегда рада поделиться с вами интересными и вкусными идеями.
Необычный десерт: жареный сникерс и другие батончики
Вы когда-нибудь пробовали жарить сникерс? Звучит неожиданно, но этот десерт завоевал популярность во многих странах, особенно в США, где жареные шоколадные батончики в кляре — настоящий хит. Я решила адаптировать классический рецепт, заменив традиционную муку на более интересную альтернативу.
Да, это блюдо сложно назвать диетическим, но иногда можно позволить себе забыть о калориях и насладиться потрясающим вкусом. Поверьте, результат того стоит!
Сникерс в хрустящем кляре
Весь процесс приготовления я также засняла на видео, которое вы найдете в конце статьи.
Ингредиенты для приготовления
Для этого десерта вам понадобится минимум продуктов:
- Шоколадные батончики на ваш выбор: Snickers, Bounty, Mars или любые другие.
- Кукурузные хлопья (например, от NESTLE).
- Куриные яйца.
- Масло для фритюра (растительное для жарки).
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка батончиков.
Снимите с батончиков обертку. Если они слишком длинные, разрежьте их пополам — так их будет удобнее обваливать и жарить.
Шаг 2: Приготовление панировки.
Измельчите кукурузные хлопья в блендере до состояния мелкой крошки, похожей на муку. Это будет наша основа для хрустящей корочки.
Кукурузные хлопья, измельченные в крошку
Шаг 3: Подготовка яичной смеси.
Разбейте яйца в миску и тщательно взбейте их венчиком до однородности.
Батончик, погруженный в яичную смесь
Шаг 4: Двойная панировка — секрет успеха.
Это самый важный этап! Сначала обмакните каждый батончик в яичную смесь, затем обваляйте в крошке из кукурузных хлопьев. После этого повторите процесс еще раз: снова окуните в яйцо и снова обваляйте в хлопьях. Такая двойная панировка создаст прочную «шубу», которая не даст начинке растечься во время жарки и обеспечит идеальную хрустящую текстуру.
Батончики, покрытые слоем панировки
Шаг 5: Обжарка.
Разогрейте достаточное количество масла во фритюрнице или на сковороде с высокими бортами. Обжаривайте батончики до появления равномерной золотистой корочки.
Батончики обжариваются до золотистого цвета
Весь процесс, от подготовки до готового блюда, занимает не более 30 минут.
Для наглядности ниже прикреплено видео с подробным процессом приготовления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Больше интересных рецептов вы найдете здесь: Десерты.