Пошаговый фото-рецепт нежных куриных котлет с сыром.
Чтобы приготовить куриные котлеты с сыром понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 средних куриных филе
— 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
— 100 грамм сыра
— 2-3 ст.л. крахмала
— 1 маленькая луковичка
— зелень
— соль, специи — по вкусу
— растительное масло для жарки
Как приготовить куриные котлеты с сыром.
1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
3. Лук нужно мелко нарезать.
4. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи. Соли кладем меньше, чем обычно — сам сыр уже "дает соль".
Все перемешиваем и добавляем мелко рубленную зелень.
6. Жарим котлетки на среднем огне, можно выкладывать ложкой как оладьи.
-) Котлетки жарятся очень быстро.