Ударим по курочке: курица "в собственном соку" с картофелем мультиварке

Содержание

- Пошаговый рецепт:

Сегодня с утра я - мама-повар: на завтрак у нас была быстрая пицца на сковороде, настолько быстрая, что готовила я её дольше, чем мы её ели. А на обед решила сегодня "ударить" по курице. Хотелось, чтоб это быстро, не слишком энергозатратно, вкусно и хотя бы на два дня.

Итак, нам понадобятся курица, картофель, мультиварка

ещё лук, чеснок, соль и специи.

Пошаговый рецепт:

Курицу помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать крупными кусками. Можно брать как целую курицу, так и её части, это не принципиально.

Засыпать курицу специями с солью (можно брать любые приправы и в любом количестве по своему вкусу, у меня сегодня паприка, сумах и сушёный барбарис), всё перемешать и оставить для маринования.

Куски курицы с приправами

Лук очистить, мелко порезать. Ммультиварку установить на режим "жарка", "обжарка", в чашу влить немного растительного масла и пожарить до золотистого цвета

Мелко нарезанный лук

Добавить к луку мелко нарезанный чеснок и также прожарить.

Обратите внимание: Курица в горчичном соусе.

Лук и чеснок брать в количестве, исходя из своих вкусовых предпочтений. У меня одна средняя луковица и два зубчика чеснока

Чеснок

Пока лук и чеснок обжариваются, почистить и помыть картофель, нарезать его средними кубиками. Хорошо если соотношение курицы и картофеля будет примерно одинаковым.

Картошечка

Картошечку добавить к луку и чесноку и тоже немного прожарить, не забывая помешивать. Добавить промаринованное мясо, хорошо перемешать. Установить мультиварку на режим "выпечка", "тушение" и оставить до готовности ( у меня это заняло ок.часа), периодически помешивая.