Если вы хотите вывести вкус картошки в горшочках на новый уровень – приготовьте её не с обычным мясом, а с копчёной курицей.
Блюдо получается ароматным, с привкусом копчёностей, который дополняет вкус нежного зелёного горошка.
С вами сайт "Сундучок Шефа"! Всем доброго времени суток)
Возможно, идея блюда и не нова, но так я готовил в первый раз (мясо было заморожено, а копчёная грудка оказалась под рукой) и вкус блюда меня вполне удовлетворил.
Показываю, как я готовил.
Подготовьте следующие ингредиенты:
грудка куриная копчёная – 300 гр.
картофель – 3-4 шт.
морковь – 1 шт.
помидор свежий – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
горошек зелёный замороженный – 100 гр.
масло растительное – для обжарки
соль, молотый перец и специи – по вкусу и по желанию
Процесс приготовления:
Нарезаем кубиком морковь, репчатый лук и помидор.
Также кубиком нарезаем и копчёную грудку.
Форма нарезки картофеля – крупный кубик.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нём овощи – лук, морковь и свежий томат до размягчения овощей. Если хотите можете вместе с овощами обжарить и куриную грудку, я не стал этого делать.
Теперь берём горшочек и на дно укладываем немного картофеля.
На картофель – обжаренные овощи и копчёную грудку.
Добавьте зелёный замороженный горошек.
Сверху ещё один слой картофеля.
Посолите и поперчите по вкусу и добавьте специи.
Обратите внимание: Простое по гениальности блюдо для стройной фигуры, из фарша, готовится на раз-два..
Из специй я использовал смесь овощей с томатами и маслинами – очень вкусная и интересная специя.
Влейте немного кипячёной горячей воды или бульон, закройте горшочек крышечкой и поставьте в разогретую до 180 С духовку примерно на 40-45 минут.
Если горшочек без крышечки накройте его фольгой или обычным пельменным тестом.
Ну вот и всё! Наша картошка в горшочке с копчёной куриной грудкой и зелёным горошком готова! Подаём блюдо к столу в горшочке!
К блюду идеально подойдут свежие или солёные овощи (огурцы или помидоры).
Приятного аппетита!
❓❓❓ Остались вопросы по статье, можете задать мне их в комментариях - отвечу на каждый!
Если вам понравилась статья ставьте лайк 👍!
Подписывайтесь на мой сайт "Сундучок Шефа"!
Впереди много вкусного и полезного!
Сундучок Шефа#еда и рецепты #блюда в горшочках #еда в горшочках #ужин в духовке #ужин для всей семьи #блюда из картофеля
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: В последнее время когда готовлю картошку в горшочке мясо заменяю копчёной куриной грудкой (и готовится быстрее и вкус другой).