Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
45 минут

нам понадобятся; 500гр лука,3ст.л сливочного масла,2ст.л кукурузной муки,6стаканов говяжьего или куриного бульона,1 лавровый лист,1зубчик чеснока,4ломтика хлеба,2ст.л тертого сыра.

и так как готовить :

на 100 гр 71ккал ингредиенты на 4-6 порций.

для начала я подготовлю

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
Снять накипь

Куриный бульон,мясо убрать.нам понадобятся только 6 стаканов бульона(можно и говядину)

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
Резать как хотите

Затем лук очистить, нарезать и потушить в сливочном масле до подрумянивания.

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
Из источников

добавить кукурузную муку, влить половник бульона,перемешать.затем влить массу в оставшийся бульон,посолить.

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
Из источников

Варить на слабом огне 30минут под крышкой.

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
Можно глиняные тарелки

в глиняные тарелки ( можно горшочки)выложить ломтик хлеба (можно порезать кубиками),добавить натёртый чеснок,влить суп,

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески.
Без крышки

посыпать тертым сыром.Затем поставить миски или горшочки в духовку или в микроволновку и держать там до расплавления сыра.К столу подавать очень горячим, посыпав измельченным зелёным луком и чёрным перцем.

приятнго аппетита!!!!

Интересное еще здесь: Блюда.

Побывав в Греции познала много интересных блюд»Креммидосупа» луковый суп по-гречески..


Закрыть ☒