Vinsanto by Gaya 2009
Тип вина🍷 : белое десертное. Виноград🍇 : Асиритико. Алкоголь 🤪: 12% Страна: Греция/Санторини
Сочинение на вольную тему.
Некоторое время назад я оказался в одном из не очень крупных городов России. Рядом с отелем был местный драматический театр, давали «Мастера и Маргариту», билет стоил совсем недорого по московским меркам. Схожу, снисходительно подумал я, ведь нас, московских снобов, не удивить каким-то провинциальным искусством… Черед 15 минут после начала я сидел с открытым ртом, а после спектакля был в абсолютном шоке со слезами на глазах. Это было абсолютно фантастическое зрелище, достойное лучших сцен страны.
К чему это я тут?...
Обратите внимание: Шоколадные капли для вкусной жизни.
К тому, что и у вин встречается такое. Улетая из Греции, я мужественно потратил 37 евро, купив поллитровую бутылку VISANTO BY GAIA 2009!!!
Это сладкое натуральное, десертное вино белого (подчеркиваю!!!) автохтона Греции – Асиртико🇬🇷.
Для описания процесса изготовления приведу цитату с сайта производителя:
" ... часть винограда сушат на солнце, другую часть в тени, чтобы сохранить относительную свежесть винограда. Примерно через десять дней виноград 🍇 будет достаточно обезвожен, его подвергают тщательному прессованию в течение многих часов, пока он не выдаст последнюю каплю своего высококонцентрированного и ароматного сусла.
На данном этапе урожайность не превышает 250 литров сусла на каждый гектар виноградника. (Справка: для сухого вина эта цифра – примерно 7000 литров). Затем сусло помещают в дубовые 🍃 бочки, где очень медленно начинается процесс алкогольного брожения. Это брожение, под влиянием многих сахаров и производимого алкоголя, в конечном итоге прекратится само по себе, что приведет к созданию естественно сладкого вина🍷.
VISANTO ОТ GAIA будет продолжать стареть в тех же бочках для брожения, по крайней мере, в течение 10 лет, и в процессе приобретет как свой глубокий медовый цвет, который характеризует его, так и сложный ароматический характер. VISANTO ОТ GAIA разливается в бутылки без какой-либо обработки или фильтрации. "
Цвет: темно-коричневый, цвет расплавленного грильяжа
Аромат: изюм, курага, ваниль, корица
Вкус: мед 🍯, инжир, изюм, перец🌶️, корица, бергамот, лайм, кофе☕ с молоком, орехи🌰.
Вино очень сладкое, но ни разу не приторное. Если Вы пили «Мускат белый красного камня», Сотерн, лучшие айсвайны, то сложите все их достоинства и получите это.
Лучшее десертное вино в моей жизни.
Итог: если Вы сами или кто-то из знакомых будете в Греции – просите привезти Вам это. Не разменивайтесь и не жалейте денег, это стоит того. ВГ-99.
Цена💰: 37 евро Где купить🛒: где-нибудь в Греции.
Как пить🍷: найдите сериал или книгу, которая является шедевром для Вас и не спеша соедините два удовольствия.
l Наш чат l
#десертное вино #греция #технологии #стиль #wine hunter #виноделие
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Лучшее десертное в моей жизни.