Приветствую всех любителей сладкого!
Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления быстрого десерта. Эта история — часть моей рубрики «Рецепты из интернета», где я проверяю на практике популярные кулинарные идеи.
Я обожаю сладости, как и мой муж. Когда нам захотелось чего-то вкусного к чаю, я решила найти несложный рецепт, ведь я не профессиональный кондитер. Мой выбор пал на торт из печенья — он показался идеальным вариантом для быстрого и простого приготовления.
Что понадобилось для торта
Согласно оригинальному рецепту, мне потребовались следующие ингредиенты: песочное печенье (250 г), сметана 20% (500 г), сахар (100 г) и грецкие орехи (200 г).
Как я готовила
Процесс приготовления оказался действительно простым. Сначала я смешала сметану с сахаром до полного растворения сахара. Затем взяла форму и начала выкладывать слои: смазывала дно кремом, клала слой печенья, снова крем — и так повторяла, пока ингредиенты не закончились. Важный момент: каждый слой печенья нужно обильно промазывать кремом. Верхний слой должен быть кремовым. В конце я посыпала торт измельчёнными грецкими орехами и убрала его в холодильник на ночь для пропитки.
Обратите внимание: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов. С таким рецептом справится даже ребёнок 😉😊.
Я подготовила все продукты и приступила к готовке.
На фото — смесь сметаны (примерно 290 г) и сахара (около 90 г).
В оригинальном рецепте использовалось квадратное печенье, а у меня было прямоугольное. Из-за этого его было не очень удобно укладывать в форму.
Последние печенья пришлось подгонять по размеру.
Всего у меня ушло около 313 г печенья. Прошу прощения за качество фотографий — снимала на скорую руку.
Завершающий этап — украшение.
Я решила не дробить орехи в крошку, а оставить их более крупными — так, на мой взгляд, выглядит аппетитнее.
После этого я отправила десерт в холодильник на ночь.
Вот как торт выглядел через пару часов охлаждения.
Честно говоря, я немного волновалась: вдруг не получится? Вдруг не понравится? Тем более я немного отошла от оригинального рецепта.
Дегустация и впечатления
В воскресное утро, за чашкой ароматного кофе, я наконец попробовала результат своих трудов.
На мой вкус, торт получился неплохим, но немного суховатым. Возможно, в следующий раз стоит добавить больше крема или использовать другой вид печенья. Также я думаю, что орехи можно заменить тёртым шоколадом или свежими ягодами — это добавит новых оттенков вкуса.
Сколько это стоило
Давайте посчитаем расходы: сахар (1 кг) — 45 рублей, сметана (315 г) — 65 рублей (по акции), печенье (315 г) — 70 рублей, грецкие орехи — бесплатно (мне их подарили). Итого: 180 рублей.
В целом, торт получился вкусным 😋, но не идеальным. Пока не уверена, буду ли готовить его снова.
А вы пробовали такой десерт? Делитесь своими впечатлениями и советами в комментариях!
Спасибо, что заглянули! Желаю всем добра и вкусных сладостей! 🤗
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Торт из печенья. Повторяю рецепт из интернета.