Рецепт классического клубничного клафути. Пирог на скорую руку.
Чтобы приготовить клубничный клафути понадобятся следующие ингредиенты:
• клубника — 500 г
• мука — 6 ст. л.
• сахар — 5 ст. л.
• яйцо -1 шт.
• молоко -0,5 ст.
• водка — 1 ст. л.
• оливковое масло- 2 ст. л.
• разрыхлитель -0,5 пакетика
• сахарная пудра
1.Смешать сахар, муку и разрыхлитель. Добавить яйцо и оливковое масло и размешать.
2.Добавить водку, затем молоко небольшими порциями, чтобы не было комков.
3.Форму смазать маслом и посыпать мукой, влить тесто и выложить сверху клубнику.
4.Поместить в разогретую до 200°С духовку и выпекать около получаса. Посыпать пудрой.