Здравствуйте, друзья и читатели канала «Сладкая жизнь".
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом домашнего десерта. Это очень нежный и воздушный сливочный пудинг. Летом в охлажденном виде - просто волшебное лакомство. Идеальное сочетание вкусов и простота приготовления делают этот десерт непревзойденным.
Обратите внимание: Как быстро приготовить шоколадный крем из авокадо. Простой, вкусный и полезный десерт.
Для приготовления вам понадобится:
✅800 мл молока.
✅цедра лимона
✅10 гр ванильного сахара.
✅3 яйца.
✅100 г сахара.
✅20 гр кукурузного крахмала.
✅Корица для украшения
Готовка:
ШАГ 1: Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавляю цедру лимона (я натираю на мелкой терке) и ваниль.
ШАГ 2: Доведите до кипения, помешивая, и снимите с огня.
ШАГ 3: Возьмите яйца и отделите желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородности.
ШАГ 4: Добавьте ложку крахмала и хорошо перемешайте.
ШАГ 5: Процедите молоко через сито, чтобы удалить ненужные кусочки кожуры.
ШАГ 6: Перекладываем яичную массу в молоко и ставим на огонь.
ШАГ 7: Постоянно помешивая, варить до загустения.
ШАГ 8: Перекладываем готовую массу в форму.
ШАГ 9: Посыпать корицей и оставить остывать минимум на 1 час.
Это очень вкусно и нежно!
Как вам идея? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале
Спасибо за внимание и до скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Летом в охлажденном виде - просто волшебное лакомство.