Простой, сезонный салат с использованием свежего инжира. Прекрасно, например, взять с собой на обед на работу. Помимо нарезанного инжира рукколы, мы также добавляем авокадо, салат фета и грецкие орехи. Влейте оливковое масло первого отжима с небольшим добавлением лимонного сока и меда.
С рукколой и грецкими орехами
ингредиенты
1 порция, 672 ккал- горсть ракеты
- 2 свежих инжира
- 1/2 авокадо
- 6 половинок грецких орехов
- 70 г SERA sałatkowego
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка жидкого меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
- свежемолотый перец, морская соль
подготовка
- Промойте ракету, при необходимости и высушите, положите в салатник.
- Добавьте вымытый и нарезанный инжир (сначала по четвертям, затем каждую четверть пополам), очищенный и нарезанный авокадо и салатный сыр.
- Посыпать орехами, залить соусом (предварительно смешать ингредиенты соуса).
Салат с инжиром, авокадо и салатным сыром