Аппетитный хрустящий сэндвич, сочетающий нежную пармскую ветчину, сочные помидоры и сливочный сыр бри, дополненный свежей рукколой. Идеальный вариант для быстрого и вкусного перекуса, который готовится в тостере или сэндвичнице.
Ингредиенты
На 2 порции вам потребуется:
- Лёгкий хлеб (например, чиабатта или багет) — 4 ломтика или 2 небольших булочки
- Сливочное масло для смазывания
- Свежая руккола — небольшая горсть
- Пармская ветчина — 2 тонких ломтика
- Спелый помидор — 1 штука
- Сыр бри — около 50 грамм
- Соль и чёрный перец по вкусу
- По желанию: листья салата (например, корн или латук) для подачи
Приготовление
Процесс приготовления этого сэндвича очень прост и не займёт много времени:
- Разрежьте хлеб вдоль, если используете булочку, или подготовьте ломтики. Смажьте одну сторону каждого ломтика сливочным маслом.
- На нижнюю часть хлеба выложите слой свежей рукколы, затем добавьте ломтики пармской ветчины.
- Помидор нарежьте тонкими кружочками и положите сверху на ветчину. Сыр бри нарежьте ломтиками или кусочками и распределите поверх помидоров.
- Приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. Накройте сэндвич второй половиной хлеба масляной стороной наружу.
- Обжарьте бутерброд в тостере, сэндвичнице или на сковороде до золотистой хрустящей корочки с обеих сторон.
- Подавайте сэндвич сразу после приготовления. По желанию можно добавить лёгкий салат из свежих листьев и сбрызнуть оливковым маслом первого отжима.
Готовый сэндвич с пармской ветчиной, помидорами и сыром бри — идеальное сочетание текстур и вкусов.