Выходные пролетают незаметно, и тратить их на долгую готовку совсем не хочется. Хочется успеть отдохнуть, погулять и посмотреть любимый сериал. При этом питаться вкусно и сытно — это обязательно! Мы подготовили для вас три отличных рецепта салатов, которые готовятся буквально за 10 минут. Они настолько просты, что с ними справится даже новичок, и настолько вкусны, что их не стыдно подать к столу, если неожиданно заглянут гости.
Каждый из этих салатов — это удачное сочетание доступных ингредиентов, ярких вкусов и минимальных усилий. Давайте сделаем ваши выходные по-настоящему вкусными и без лишних хлопот!
Салат с копченой колбасой, сухариками и фасолью
Ингредиенты:
· Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка
· Ржаные сухарики (с любым вкусом) — 1 упаковка
· Копченая или варено-копченая колбаса — 100-150 г
· Чеснок — 2 зубчика
· Майонез (лучше нежирный), зеленый лук, кинза или другая свежая зелень — по вкусу
Приготовление:
- Слейте жидкость из банки с фасолью.
- Тщательно вымойте и мелко порубите выбранную зелень.
- Колбасу нарежьте небольшими брусочками или кубиками.
- Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите.
- В миске смешайте фасоль, колбасу, чеснок и зелень.
- Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
- Сухарики добавьте в самом конце, прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
Совет: для эффектной подачи выложите салат на тарелку, застеленную листьями зеленого салата, например, айсберга или романо.
Салат из дайкона с сыром и чесноком
Ингредиенты:
· Дайкон (средний) — 3 шт. или 1 крупный
· Морковь — 2 шт.
· Твердый сыр (например, российский или гауда) — 100 г
· Чеснок — 3-4 зубчика
· Майонез — 150-200 г
· Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите дайкон и морковь, натрите их на крупной терке.
- Чтобы салат не был водянистым, слегка отожмите натертые овощи или дайте стечь лишнему соку.
- Сыр натрите на той же крупной терке.
- Чеснок пропустите через пресс.
- В большой миске соедините дайкон, морковь, сыр и чеснок.
- Посолите, поперчите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Совет: этот пикантный салат можно украсить веточками свежей петрушки или кинзы. Он отлично хранится в холодильнике несколько часов.
Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом
Ингредиенты:
· Консервированный тунец в собственном соку или масле — 1 банка (около 180 г)
· Куриные яйца — 3 шт.
· Свежий огурец (средний) — 1 шт.
· Майонез — 2 ст. ложки
· Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Яйца заранее отварите вкрутую (около 8-10 минут), остудите, очистите и нарежьте некрупными кубиками.
- Огурец вымойте и также нарежьте кубиками. Если кожица горчит, лучше ее срезать.
- Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
- В салатнице смешайте огурец, яйца и тунца.
- Добавьте майонез, соль и перец, аккуратно перемешайте.
Совет: этот салат станет еще ароматнее, если добавить в него горсть мелко рубленного зеленого лука или укропа. Черный перец идеально подчеркивает вкус тунца.
Интересное еще здесь: Салаты.
Топ-3 аппетитных салатов за 10 минут или Вкусные выходные без заморочек.