Добро пожаловать на кулинарный сайт! В этой статье мы приготовим три аппетитных салата, которые станут настоящим праздником для ценителей мясных блюд. Каждый рецепт уникален и гарантирует сытный и вкусный результат.
Салат «Русский»
Приготовление:
Начните с подготовки овощей: мелко нарежьте репчатый лук и смешайте его с рубленой зеленью и огурцами, нарезанными аккуратными кубиками. Посолите смесь и оставьте на несколько минут, чтобы овощи дали сок и пропитались солью. Затем добавьте к ним натертые на крупной терке вареные яйца, а также мясо, нарезанное тонкой соломкой. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности и для финального штриха щедро посыпьте нарезанным зеленым луком.
Ингредиенты:
- Вареное мясо (говядина или свинина) – 100 г
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Вареные куриные яйца – 3 шт.
- Зеленый лук – 100 г
- Майонез – 200 г
- Свежая зелень укропа и петрушки – небольшой пучок
- Соль – по вкусу
Слоеный мясной салат с помидорами
Приготовление:
Этот салат отличается эффектной слоеной подачей. Подготовьте все основные компоненты: отварное мясо, вареный картофель, яйцо и помидоры нарежьте тонкими, аккуратными ломтиками. В красивую салатницу или на плоское блюдо выкладывайте ингредиенты слоями в следующей последовательности: сначала помидоры, затем яйцо, после него картофель и завершающий слой – мясо. Не забывайте каждый новый слой слегка солить и перчить по вкусу.
Приготовление оригинальной заправки:
Для соуса отделите желтки от сваренных вкрутую яиц и протрите их через мелкое сито. К желткам добавьте горчицу, соль, черный перец, мелко нарезанный репчатый лук и укроп. Влейте уксус и растительное масло, после чего тщательно взбейте заправку до получения однородной эмульсии. Полейте готовый слоеный салат приготовленным соусом. Для украшения используйте дольки вареных белков и веточки свежей зелени.
Ингредиенты для салата:
- Отварное мясо – 300 г
- Картофель – 4 шт. (среднего размера)
- Спелые помидоры – 300 г
- Вареное яйцо – 1 шт.
- Зелень укропа и петрушки – для украшения
- Соль и перец – по вкусу
Для заправки:
- Вареные яйца – 5 шт. (желтки пойдут в соус, белки – для украшения)
- Горчица столовая – 1 ст. л.
- Репчатый лук – 1 головка
- Столовый уксус – 4 ст. л.
- Растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 6 ст. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Быстрый салат из сосисок с помидорами
Приготовление:
Идеальный вариант, когда нужно приготовить что-то вкусное за считанные минуты. Сосиски или сардельки и помидоры нарежьте кубиками примерно одинакового размера. Добавьте к ним мелко рубленный репчатый лук, перемешайте и посолите. Для сбалансированного вкуса добавьте щепотку сахара и черного перца. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте к столу.
Ингредиенты:
- Сосиски или сардельки (отварные или обжаренные) – 150 г
- Помидоры – 150 г
- Репчатый лук – 1 головка
- Майонез – 100 г
- Сахар, черный молотый перец, соль – по вкусу.
Читайте так же:
ТОП-3 овощных салатов
Очень вкусный и быстрый завтрак из лаваша
Восхитительный Салат из куриной грудки с томатами
Интересное еще здесь: Салаты.