Этот салат с яйцом и ветчиной — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса или дополнения к основному блюду. Его приготовление не займёт много времени, а сочетание ингредиентов порадует ярким вкусом.
Что потребуется для салата
Для приготовления вкусного и сытного салата подготовьте следующие продукты:
— Подкопченная ветчина — 400-500 гр.;
— Яйца куриные вареные — 4 шт.;
— Сладкий перец — 1 шт.;
— Огурец — 1 шт.;
— Консервированная кукуруза — 1 банка (350 гр.);
— Небольшой пучок свежего укропа;
— Майонез для заправки;
— Соль по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с подготовки яиц: нарежьте их и переложите в глубокую миску. Добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость из банки, и аккуратно перемешайте.
2. Ветчину нарежьте тонкими длинными полосками или небольшими кубиками — как вам больше нравится. Отправьте её в миску к яйцам и кукурузе.
3. Овощи подготовьте следующим образом: сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Огурец можно очистить от кожуры, разрезать вдоль и нарезать тонкими полукруглыми ломтиками. Добавьте овощи в общую массу.
4. Свежий укроп мелко порубите и добавьте в салат. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, посолите по вкусу, заправьте майонезом и ещё раз тщательно перемешайте. Салат готов к подаче!