Такой салат в виде ежика украсит любой праздничный стол и поднимет настроение гостям. В его приготовлении справится любой, а ингредиенты для салата всегда есть под рукой у каждой хозяйки.
Салат "Ежик"ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка - 1 шт
Зеленый горошек - 1 банка
Яйца - 5 шт
Сыр - 150 г
Маслины - 0.5 банки
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку отвариваем и охлаждаем (можно убрать в холодильник на некоторое время) так курица хорошо нарежется на небольшие кусочки.
Яйца отвариваем,делим их желтки и белки. Желтки режем кубиком,смешиваем с курицей , зубчиком чеснока, пропущенным через пресс и зеленым горошком. Заправляем майонезом.
Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо,на них выкладываем салатную массу в виде туловища ежика.
Натираем на крупной терке сыр и яичный белок,выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть тоже перемешиваем с майонезом.
Сырно-яичной смесью покрываем уже уложенную часть салата, придавая правдоподобную форму "ежика"
Теперь оформляем форму ежика.
Обратите внимание: Салат с курицей и черносливом. Этот салат настоящее украшение праздничного стола..
Для этого нам понадобятся маслины. Разрезаем маслины вдоль на 8 частей, получатся тонкие ломтики-иголочки.Втыкаем их по всему туловищу оставляя заостренную часть мордочки. Мордочку тоже оформляем из маслин делая носик и глазки.
На спинку для украшения можно положить помидорку черри и листья петрушки.
Получится вкусный и симпатичный "Ежик".
Если вам понравился салат ,ставьте лайки буду вам очень рада. Пишите свои пожелания в комментариях. И не забывайте подписываться на мой канал, так вы сохраните рецепт и не пропустите новый.
Я вам желаю праздничного настроения и всего самого вкусного, до встречи в следующей статьте.
Предлагаю вам посмотреть и другие рецепты салатов:
Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"Просто,но вкусно24 ноября
Салат "Малахитовый браслет" с кивиПросто,но вкусно2 ноября
Салат по - королевски с апельсином и крабовыми палочкамиПросто,но вкусно7 октября#салат на праздник #рецепты #еда
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат "Ежик" для праздничного стола.