Планирование праздничного меню — отличная идея, но в предновогодней суете не всегда находится время на сложные блюда. К счастью, существует множество рецептов, которые позволяют создать вкусный и красивый стол, потратив на приготовление всего 20 минут. Главное — выбрать правильные идеи.
Традиционно новогоднее меню включает несколько категорий: салаты, закуски, горячее блюдо и, конечно, десерт. Давайте рассмотрим варианты для каждой из них, которые можно сделать быстро и без лишних хлопот.
Закуски: быстро, красиво, вкусно
Идеальный вариант для экономии времени — канапе. Их приготовление сводится к нарезке ингредиентов и сборке на шпажки. Это не только быстро, но и очень эффектно выглядит на столе.
Канапе с ананасом и сыром
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Канапе с ананасом и сыром
- Канапе с креветками и авокадо
- Канапе с салями на шпажках
- Канапе с мидиями, сыром и оливками
- Канапе с селедкой и плавленым сыром
Не менее популярны и быстры в приготовлении бутерброды. Классические варианты, например, со шпротами, всегда пользуются успехом у гостей.
Бутерброды со шпротами и помидорами
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Бутерброды со шпротами и помидорами
- Бутерброды с копченой скумбрией
- Бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком
Ещё один беспроигрышный вариант — тарталетки. Готовые корзинки можно наполнить практически чем угодно: любимым салатом, творожным сыром с зеленью или пикантной рыбной начинкой.
Тарталетки с тунцом и огурцом
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Тарталетки с тунцом и огурцом
- Тарталетки с тунцом и творожным сыром
- Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром
Не стоит забывать и о закусках из лаваша. Рулеты с разнообразными начинками — это сытно, вкусно и готовится буквально за несколько минут. Вспомните свой проверенный рецепт или воспользуйтесь одной из предложенных идей.
Обратите внимание: Капуста по-корейски / Как приготовить / Рецепт.
Рулет из лаваша с чесноком и сыром
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Рулет из лаваша с чесноком и сыром
- Рулет из лаваша с икрой мойвы
- Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром
Салаты без долгой подготовки
Приготовление салатов может занять много времени, но только если вы выбираете сложные многослойные варианты. Если же ориентироваться на скорость, то лучше отдать предпочтение рецептам, где все ингредиенты просто нарезаются и смешиваются. Таких салатов существует множество, и они не уступают по вкусу своим «сложным» собратьям.
Салат «Скандинавский» с семгой
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Салат «Скандинавский» с семгой
- Салат с грецкими орехами и колбасой
- Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом
- Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем
- Салат «Нежность» с крабовыми палочками
Горячее блюдо за 20 минут
Когда время поджимает, на помощь приходят быстрые способы термической обработки. Идеальный вариант — отбивные из мяса или птицы, а также филе рыбы в кляре. Они жарятся на сковороде всего несколько минут с каждой стороны, оставаясь сочными внутри.
Куриное филе в рисовых хлопьях на сковороде
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Куриное филе в рисовых хлопьях на сковороде
- Отбивные из мраморной говядины
- Рыбный шницель
Простой и вкусный десерт
Завершить трапезу можно лёгким десертом, который не требует выпечки. Отличная идея — подать сладость в порционных стаканах. Если же времени совсем нет, всегда можно украсить стол красивыми конфетами, шоколадом и, конечно, мандаринами — главным новогодним фруктом.
Сметанник в стакане
Подробные фоторецепты можно посмотреть по ссылкам:
- Сметанник в стакане
- Шоколадно-ореховый десерт
Надеюсь, эти идеи помогут вам создать праздничное настроение без лишних усилий. Счастливого Нового года, дорогие друзья!🎄
Спасибо за лайк👍, а если хотите чем-то поделиться или задать вопрос — ждём в комментариях😉
Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #салат #закуска #праздник #новый год #новогодний стол
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: 🕗Что можно успеть приготовить за 20 минут на Новогодний🎄 стол.