Я покажу вам, как сделать сочное куриное филе для любого салата и всего за 7 минут. Метод быстрый, практичный и не оставляет грязной посуды. Этот салат удивляет своим вкусом, все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Салат имеет легкий чудесный вкус и чудесный аромат. Речь идет об отличной заправке (готовится быстро). Этот куриный салат прекрасно подойдет для праздничного стола.
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 25 мин.
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 15 мин. ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г филе куриной грудки (1 шт.)
- 100 г листьев салата
- 1 шт апельсин (большой)
- 30 г печенья
- 3 вида л растительного масла
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка острой горчицы
- специи по вкусу
- солить по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разрезаем филе пополам вдоль, но не до конца. Открываем, кладем в сумку и легко отключаем. Затем посыпать солью, сладкой паприкой (1 щепотка на 1 сторону), сбрызнуть маслом (1 чайная ложка на 1 сторону) и все распределить. Выложить на лист пергамента.
2. Перекладываем филе в пергаменте на горячую сковороду, обжариваем на сильном огне с одной стороны 4 минуты, затем переворачиваем и жарим еще 3 минуты (сковорода остается чистой).
3. Филе таким способом готовится быстро, получается очень сочным, красивым и вкусным.
Обратите внимание: Топ-3 аппетитных салатов за 10 минут или Вкусные выходные без заморочек.
Успокаивать. Отлично подходит для любого салата.4. В глубокую миску добавить сахар, соль (1 щепотку), горчицу, сушеные травы (у меня 1 щепотка орегано и 1 щепотка базилика). Влить апельсиновый сок (2 столовые ложки, выжатые из 1/3 апельсина), масло (2 столовые ложки) и соевый соус. Хорошо перемешать. Сахар можно заменить медом.
5. В заправку (у меня салатный микс) кладем листья салата и перемешиваем.
6. Листья перемещаем в большую тарелку с маленькими бортиками (в миске остается немного заправки).
7. Подготовленное филе нарежьте некрупными кусочками и выложите на листья.
8. Апельсин нарезаем толстыми кружками (остается небольшая часть). Кожуру срезаем ножом по кругу, нарезаем ломтиками и легко снимаем пленку на мякоти. Положите апельсин на тарелку и сбрызните оставшейся заправкой.
9. Дополняем салат печеньем и сразу подаем к столу. Сочный салат и апельсин, нежная курочка, хрустящие гренки, прекрасная сладкая заправка - это очень и очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Покажу, как готовлю сочное куриное филе для любого салата и всего за 7 минут.