Добро пожаловать на страницы кулинарного блога «Чап»! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который станет настоящим открытием. Это салат «Афина» — блюдо, которое часто можно встретить в меню хороших ресторанов, но оно настолько простое, что его легко повторить дома. Он неизменно становится хитом любого застолья, и это неудивительно: сочетание сочных овощей, хрустящего бекона и пикантной заправки покоряет с первой ложки.
Обязательно подпишитесь на канал, чтобы первыми узнавать о новых проверенных рецептах!
Этот салат — настоящая находка для занятых хозяек. Он готовится буквально за несколько минут, не требуя сложных манипуляций. Просто нарезаем, смешиваем — и вкуснейшее блюдо готово радовать ваших близких.
Совет от редакции: Если вы любите овощные салаты, обязательно попробуйте этот легкий и яркий вариант из свеклы.
Это идеальный рецепт для тех случаев, когда нужно быстро собрать на стол что-то вкусное и сытное.Итак, давайте перейдем от слов к делу и приготовим этот чудесный салат вместе!
Ингредиенты для салата «Афина»
Для приготовления вам понадобятся простые и доступные продукты. Количество можно регулировать по своему вкусу.
- Помидоры — 2-3 штуки (лучше брать мясистые сорта)
- Консервированная кукуруза — 1 банка (около 340 г)
- Бекон — 100 грамм
- Салатные листья (например, айсберг или романо) — по желанию, для сервировки
- Красный лук — половинка небольшой луковицы (по желанию, добавляет пикантности)
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Уксус (винный или бальзамический) — 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления
- Подготовка компонентов. Помидоры тщательно вымойте и нарежьте аккуратными кубиками. Бекон нарежьте небольшими полосками или ломтиками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки и золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Красный лук, если используете, нарежьте тонкими полукольцами.
- Сборка салата. В просторной салатнице соедините нарезанные помидоры, кукурузу (предварительно слив жидкость), остывший хрустящий бекон и лук. Аккуратно перемешайте.
- Заправка. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем по вашему вкусу. Полейте оливковым маслом и уксусом. Еще раз тщательно, но бережно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Подача. Разложите салат по порционным тарелкам или подавайте в общей салатнице. Для красоты и свежести можно выложить его на подушку из салатных листьев. Блюдо готово к употреблению сразу после приготовления!
Приятного аппетита! Надеемся, этот рецепт займет почетное место в вашей кулинарной книге.
Не забывайте подписываться на наш канал «Почавкаем»! Здесь вас ждет еще много простых, быстрых и невероятно вкусных рецептов на каждый день и для особых случаев. До новых встреч на страницах блога!
Ищите больше вдохновения: Все рецепты салатов в нашей коллекции.
Адаптировано по материалам: Вкусный, простой, доступный рецепт салата.