Бывает, что организм сам подсказывает, чего ему не хватает — и часто это выражается в непреодолимом желании съесть побольше свежих фруктов. Если вас тоже тянет на апельсины, яблоки, бананы и киви, этот рецепт создан специально для вас. Это не просто смесь фруктов, а полноценный, сочный и очень полезный салат, который понравится и взрослым, и детям.
Что понадобится:
Для приготовления витаминной смеси подготовьте следующие ингредиенты:
- Апельсин — 1 штука
- Зеленое яблоко — 1 штука
- Банан — 1 штука
- Киви — 2 штуки
- Сметана (10% жирности) — 300 мл
Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Главное — выбрать спелые и сочные фрукты.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Банан. Нарежьте банан кружочками. Толщину можно выбирать по вкусу: тонкие ломтики будут нежными, а более толстые — особенно сочными и насыщенными.
Шаг 2: Яблоко. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину с семенами и нарежьте мякоть небольшими аккуратными кубиками. Зеленое яблоко добавит салату приятную кислинку и хруст.
Шаг 3: Киви. Очистите киви от пушистой кожицы и нарежьте мякоть кусочками, аналогичными яблоку. Киви придаст салату яркий цвет и дополнительную порцию витамина C.
Шаг 4: Апельсин — самый важный момент. Для нарезки апельсина используйте очень острый нож. Аккуратно разделите его на дольки и очистите их от белых пленок, стараясь не давить, чтобы сохранить драгоценный сок. Именно он сделает салат по-настоящему сочным и ароматным.
Шаг 5: Заправка. Классический вариант — просто заправить салат сметаной. Она хорошо оттенит натуральную сладость фруктов. Если вы любите послаще, можно взбить сметану с чайной ложкой сахара до легкого крема — получится нежная сладкая заправка.
Финальный аккорд
Аккуратно перемешайте все нарезанные фрукты с заправкой. Для полного раскрытия вкуса поставьте салат в холодильник на 20–30 минут. Охлажденный, он станет еще более освежающим и вкусным — идеальный десерт или полезный перекус.
Надеемся, этот простой и яркий рецепт пополнит вашу кулинарную копилку. Приятного аппетита и витаминного заряда!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Пора запасаться витаминами.