Добрый день! Сегодня хочу предложить вам рецепт очень интересного и вкусного салата. С первого раза и не сразу поймешь, из каких ингредиентов этот салат. Салат очень вкусный, нежный и легкий. Главной составляющей этого салата являются яичные оладьи, которые прекрасно сочетаются со всеми ингредиентами. Салат готовится очень быстро и легко и из доступных ингредиентов. Салат можно подать и на праздничный стол, такой салат точно не останется незамеченным.
Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Куриное филе - 200 гр
- Свежий огурец -1- 3 шт (1 большой огурец или 3 маленьких)
- Лук - 1 шт
- Крахмал - 1 ст.л
- Мука - 1 ст.л
- Соль, черный перец по вкусу
- Майонез - 2-3 ст
ГОТОВКА:
В первую очередь нужно приготовить куриное филе. Чтобы курица получилась сочной и нежной, положите курицу в кипящую воду. Варить в подсоленной воде 20-25 минут.
Когда куриное филе остынет, разбираем его на волокна.
Теперь займемся яичными блинчиками. В миску разбить яйца, также добавить соль, черный перец, крахмал и муку.
Все взбить вилкой до однородности.
Ставим сковороду на плиту и смазываем растительным маслом. Когда масло нагреется, влейте в сковороду немного яичной смеси.
Распределяем массу на сковороде, чтобы получился блинчик. Обжаривайте до золотистого цвета около 1 минуты. Затем переверните на другую сторону и продолжайте жарить примерно 30-40 секунд.
Затем снова смазываем сковороду маслом и выливаем еще одну часть теста. Таким образом, обжаривая всего блинчиков, их должно быть 4-5 штук.
Сворачиваем блины в рулет и нарезаем их тонкими полосками.
Лук нарезать четвертинками и обжарить на масле до золотистого цвета.
Свежий огурец нарезать тонкими полосками. Если огурчики маленькие, их нужно 2-3 штуки.
В глубокую салатницу выложите все подготовленные ингредиенты: яичные оладьи, куриное филе, свежий огурец и обжаренный лук.
Солим и перчим салат по вкусу.
Заправляем салат майонезом. Вместо майонеза также можно заправить сметаной.
Обратите внимание: Салат «8 марта» из 3 ингредиентов.
Или сделайте майонез сами.Аккуратно перемешать и салат готов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт можно посмотреть здесь:
Добрый день Сегодня хочу предложить вам рецепт очень интересного и вкусного салата. С первого раза и не сразу поймешь, из каких ингредиентов этот салат. Салат очень вкусный, нежный и легкий. Главной составляющей этого салата являются яичные оладьи, которые прекрасно сочетаются со всеми ингредиентами. Салат готовится очень быстро и легко и из доступных ингредиентов. Салат можно подать и на праздничный стол, такой салат точно не останется незамеченным.
Итак, приступим.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Куриное филе - 200 гр
Свежий огурец -1- 3 шт (1 большой огурец или 3 маленьких)
Лук - 1 шт
Крахмал - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Соль, черный перец по вкусу
Майонез - 2-3 ст
ГОТОВКА:
В первую очередь нужно приготовить куриное филе. Чтобы курица получилась сочной и нежной, положите курицу в кипящую воду. Варить в подсоленной воде 20-25 минут.
Когда куриное филе остынет, разбираем его на волокна.
Теперь займемся яичными блинчиками. В миску разбить яйца, также добавить соль, черный перец, крахмал и муку.
Все взбить вилкой до однородности.
Ставим сковороду на плиту и смазываем растительным маслом. Когда масло нагреется, влейте в сковороду немного яичной смеси.
Распределяем массу на сковороде, чтобы получился блинчик. Обжаривайте до золотистого цвета около 1 минуты. Затем переверните на другую сторону и продолжайте жарить примерно 30-40 секунд.
Затем снова смазываем сковороду маслом и выливаем еще одну часть теста. Таким образом, обжаривая всего блинчиков, их должно быть 4-5 штук.
Сворачиваем блины в рулет и нарезаем их тонкими полосками.
Лук нарезать четвертинками и обжарить на масле до золотистого цвета.
Свежий огурец нарезать тонкими полосками. Если огурчики маленькие, их нужно 2-3 штуки.
В глубокую салатницу выложите все подготовленные ингредиенты: яичные оладьи, куриное филе, свежий огурец и обжаренный лук.
Солим и перчим салат по вкусу.
Заправляем салат майонезом. Вместо майонеза также можно заправить сметаной. Или сделайте майонез сами.
Аккуратно перемешать и салат готов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт можно посмотреть здесь:
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: идеальное сочетание ингредиентов.