Для приготовления этого простого, но очень вкусного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
Помидоры черри - 8 шт
Зеленый салат (например, айсберг или романо) - 1 пучок
Куриное яйцо - 3 шт
Мёд - 1 ч. ложка
Консервированная фасоль (красная или белая) - 1 банка
Горчица (дижонская или зерновая) - 1 ч. ложка
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Красный лук - 1 шт
Пошаговое приготовление
- Подготовка основы: Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте некрупными кубиками.
- Салатная зелень: Листья зеленого салата промойте, обсушите и порвите руками на удобные для еды кусочки прямо в салатную миску.
- Тунец и фасоль: Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и вилкой разомните рыбу на средние кусочки. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и добавьте к салату.
Интересное: Салат с макаронами, овощами и тунцом.
- Ароматная заправка: В отдельной небольшой емкости приготовьте соус. Смешайте горчицу, мед, свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло и соль. Взбейте венчиком или вилкой до однородной эмульсии.
- Финальный штрих: Залейте салат приготовленной заправкой и аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом.
Салат готов к подаче! Это блюдо идеально подходит для легкого ужина, полезного перекуса или как часть основного приема пищи. Приятного аппетита!
Интересное еще здесь: Салаты.