Для приготовления нам понадобится одна отварная картофелина, вареное куриное филе, луковица, 2 плавленных сырка, 4 яйца, 3 маринованных огурца и 150 граммов майонеза.
Первым делом для этого салата нужно быстро замариновать лук.
Интересное: Слоеный салат с красной рыбой, рисом и овощами.
Мелко режем в удобную миску, насыпаем чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, столовую ложку уксуса, все заливаем кипятком и даем остыть.
Теперь уже отваренное куриное филе руками разбираем по волокнам на сравнительно небольшие кусочки.
Вареный картофель пропускаем через крупную терку.
Вареное яйцо разделяем на белок и желток, также натираем по отдельности.
Соленый огурец либо режем мелко, либо тоже трем на терке, как и плавленный сыр.
Осталось только собрать все вместе. Начинаем выкладывать салат слоями: первым кладем картофель, сверху небольшая сетка майонеза, затем маринованный лук, огурцы, снова майонез, куриное филе, майонез, присыпаем желтком.
Сверху распределяем плавленый сырок, украшаем белком и готово.
Интересное еще здесь: Салаты.
Слоеный салат «Зимний сон»: главный конкурент Оливье..