Приветствую вас на моëм сайте!
Если вы любители морепродуктов, тогда сохраняйте рецепты в закладки, салатики подойдут на любой праздник.
1. Салат из кальмара
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✔Филе кальмара 3тушки
✔Рис 2 стакана
✔Яйцо 2шт
✔Зелень (укроп, петрушка)
✔Майонез
✔Соль, перец (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить филе кальмара до готовности, посолить и поперчить воду.
2. Рис промыть под холодной проточной водой несколько раз, отварить до готовности.
3. Яйца сварить вкрутую, далее опустить под холодную воду.
4. Нарезаем ингредиенты: яйца мелко-мелко, зелень мелко-мелко, филе кальмара соломкой.
5. Смешиваем все ингредиенты между собой, добавляем майонез, соль по вкусу. Перемешиваем.
Салат готов!
2. Салат Цезарь с креветками.
Подаëм сразу к столу.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✔200г Тигровых креветок (можно обычные)
✔4шт помидорки черри или 1шт большого помидора
✔3 ломтика белого хлеба либо пачку сухариков
✔100г Сыр пармезан
✔4шт перепелиных яйца или 2шт куринных
✔2 листа салата
✔Чеснок 3 зубчика
Для соуса:
✔1ст.л.
Интересное: 2 Идеальна вкусных салата с мясом !.
Сок лимона✔1ст.л Горчицы
✔1ст.л оливкового масла
✔2ст.л Майонеза
✔Сырный соус (по вкусу)
✔Соль, перец (по вкусу)
Либо купить уже готовый Цезарь соус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Креветки очистить, обжарить на оливковом масле с чесноком и выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
2. Яйца отварить вкрутую, далее опустить под холодную воду.
3. Белый хлеб нарезать на небольшие кусочки и обжарить на оливковом масле пару минут до образования золотистой корочки. Оставить на тарелке, чем дольше, тем лучше.
4. Черри нарезать на 2 половинки, яйца тоже на 2 половинки, если это перепелиные. Сыр натираем на крупной тëрке.
5. Все ингредиенты для соуса смешиваем в блендере. Если соус густоват, можно добавить немного водички, на вкус не повлияет!
6. Выкладываем слоями и чередуем с небольшим количеством соуса: листья салата кладëм на низ тарелки, полить немного соусом, сверху сухарики, соус, далее помидорки, соус, после креветки, соус, последним этапом посыпаем сыром.
Готово! Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, найдëте много вкусных рецептов.
Интересное еще здесь: Салаты.
Рецепты вкусных салатов на любой праздник из морепродуктов.