Всем привет! Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриного супа с рисом по Американски. Сегодня как и всегда мы с вами приготовим его. Время приготовления 40 минут.
Для супа нам понадобиться:
- 2 куриных грудок без костей и кожи
- 1 чайная ложка соли
- Половинка чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Луковица нарезанная на мелкие кусочки
- Чашка нарезанной моркови
- Половина стакана нарезного сельдерея
- Чашка белого риса
- 1 столовая ложка свеженатертого имбиря
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 8 стаканов куриного бульона
- 1 столовая ложка сухого тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чашка жирных сливок
- 1/4 стакана лимонного сока
Погнали готовить!
Шаг 1. Берем кастрюлю и льем масло
Шаг 2. Кладем в кастрюлю 2 куриные грудки и легенько обжариваем (посыпая солью)
Шаг 3. Далее выкладываем куриные грудки на доску
Шаг 4. Льем еще масло в кастрюлю и высыпаем морковь, лук и половину стакана нарезного сельдерея (посыпаем солью)
Шаг 5. Легенько обжариваем
Шаг 6.
Интересное: Куриный суп с лапшой, рецепт моей мамы.
Дальше высыпаем рис, чашку жирных сливок и чайную ложку измельченного чеснока
Шаг 7. Выкладываем обратно в кастрюлю куриную грудку и заливаем куриным бульоном.
Шаг 8. Посыпаем сухим тимьяном (1 столовая ложка) и сушеным орегано ( 1 чайная ложка)
Шаг 9. И размешиваем
Шаг 10. Закипел бульон
Шаг 11. Вытаскиваем куриную грудку и разламываем на мелкие части (закидываем обратно в кастрюлю)
Шаг 12. Выливаем 1/4 лимонный сок
Вуаля суп готов! Приятного Вам аппетита!
Всем кому понравился мой рецепт. Подпишитесь в раздел поставьте лайк.
Спасибо всем! Пока! Пока!
Интересное еще здесь: Суп.
Куриный суп с рисом по Американски.