Я не кулинар, у меня нет специального образования или опыта работы на кухне, но у меня за плечами 10 лет брака, 7 лет полностью самостоятельной жизни и двое сыновей, а это кое-что да значит. Я начинала готовить с самых простых блюд, а когда пробовала во что-то изысканное, есть это было невозможно, честно говоря. Но терпение и труд... И я научилась довольно сносно готовить, так, что даже супруг, повар по второму образованию, восхищается тем, что пробует.
Не готова пока какие-то прям рецепты писать, все можно найти в интернете, я так и делаю, сегодня просто о еде, о продуктах, о вкусах. Картинки взяла на getty images, поскольку свои блюда не думала снимать для блога, но посмотрим, может, покажу все потом, если будет актуально. Картинки отражают общий смысл того, о чем пишу, это не конкретно те самые условные борщи, просто классная картинка в тему.
Мясо в духовке.
Пожалуй, один из самых любимых рецептов. Просто беру приличный кусок свиной шеи, нарезаю, мариную часов 5-6, затем с лучком и специями в духовочку на 40 минут, и вуаля!
Обратите внимание: 6 согревающих супов, которые стоит приготовить в холодное время года.
Всегда вкусно, очень нежный вкус и яркий аромат, мясо тает во рту. Мои все его обожают.Сырный суп с шампиньонами и ветчиной.
Это был первый суп, который я вообще научилась готовить, когда была ещё совсем юная, и по сей день этот суп остаётся в моих личных фаворитах. Мягкий, лёгкий, сытный и необычный.
Салаты.
Могу готовить пару-тройку классических салатов, а в основном готовлю по необходимости, смотрю рецепты в сети и по ним готовлю. Кстати, обожаю крабовый.
Сливочно-чесночный соус.
Как-то заказала в кафе то ли картошку с ним, то ли спагетти, и так он в сердечко запал, что стала его и сама готовить. Дети его не особо любят, ибо остро, а мы с супругом обожаем.
Спасибо, что прочитали статью! Пробовали ли вы что-то из перечисленных блюд? С удовольствием почитаю про ваши любимые блюда и продукты, пишите, буду очень рада!
#кулинария #вкусная еда #супы #салаты #соусы #мясо в духовке
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Мои самые любимые блюда, которые всегда выходят идеально.