📖 Ингредиенты:
- Тыквы - 350 г.
- Чечевица - 150 г.
- Масло подсолнечное - 20 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливки - 50 г.
- Мускатный орех - щепотка
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В кастрюле с толстыми стенками на растительном масле слегка притомляем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок. Добавляем тыкву кусочками и специи.
2.
Обратите внимание: Суп с ребрышками, чечевицей и томатами.
Заливаем небольшим количеством бульона и тушим на медленном минут 10-15. Затем добавляем чечевицу, пару стаканов бульона и варим до готовности чечевицы.3. Пюрируем наш суп блендером, заливаем оставшийся бульон, сливки и заправляем солью и перцем.
#кремсуп #суп #вкусно #вкусняшка #вкуснятина #вкусности #вкусноиполезно #вкуснота #вкуснаяеда
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Тыквенный крем-суп с чечевицей.