Вам обязательно понравится этот вкусный и необычный суп. Готовится легко и быстро. Кроме того, это питательно и питательно. Приступаем к приготовлению.
Для гречневого супа вам понадобится:
- курица – 200 гр.;
- свежий укроп – 5 веточек;
- гречка – 200 гр.;
- картофель – 3 шт.;
- томатное пюре – 3 ст.л.;
- морковь - 2 шт. (у меня маленькие);
- лук репчатый – 1 шт.;
- растительное масло – для обжаривания овощей;
- соль и специи - по вкусу.
1. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
2. Лук очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
3. Поставьте кастрюлю с водой и курицей на плиту и дайте закипеть.
4. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
5. Мелко нарезанный укроп промойте под проточной водой.
6. Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, добавить к ним томатное пюре, перемешать. Готовьте еще немного и выключайте.
7.
Обратите внимание: Приготовила очень вкусный суп-пюре из тыквы.
Тщательно промойте гречку под водой.8. Вода в чайнике закипела. Варить курицу еще 20 минут и убрать остывать. Закинуть в бульон гречку.
9. Затем нарезанный кубиками картофель.
10. Добавьте вкусную жарку на сковороде. Все варить 20 минут.
11. Далее отделяем остывшую курицу от костей и отправляем в бульон.
12. Добавляем еще соли и специй по вкусу, перемешиваем. Добавьте свежий укроп и суп готов.
Вкус супа очень необычный. Сметана и хлеб делают его в два раза вкуснее.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Вкусный и необычный суп вам обязательно понравится.