Ингредиенты:
Молоко - 1/2 стакана (125 мл);
Сок лимона - 1/2 ч.л.;
Банан - 1 большой;
Сахар - 1 ст.л.;
Пшеничная мука - 1/2 стакана;
Пищевая сода - 1/4 ч.л.;
Молоко - 2 ст.л.;
Масло сливочное или растительное - 1 ст.л..
- В 1/2 стакана молока добавляем сок лимона и хорошо мешаем.
Отставляем в сторонку.
- Очищаем банан от кожуры, разламываем на куски и бросаем в чашу блендера.
- К нему отправляем сахар и ранее приготовленное лимонное молоко.
- Включаем блендер и превращаем всё в кашу😉.
- Далее полученное выливаем в миску и просеиваем туда муку с пищевой содой.
- Всё очень хорошо перемешиваем.
- Добавляем 2 ст.л. молока и снова мешаем, так чтобы не было комочков.
💡По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.
- Разогреваем сковороду.
- На ваш выбор: либо растопите 1 ст.л. сливочного масла, либо смажьте 1 ст. л. растительного.
- Формируем блинчики...
💡Для того чтобы блинчики получились одинаковыми по размеру, используем мерную ложку.
- Накрываем сковороду крышкой и готовим 2 минуты на огне ниже среднего.
- Затем снимаем крышку, переворачиваем каждый блинчик и уже без крышки оставляем на 2 минуты.
- По истечении 2х минут можете ещё раз перевернуть на другую сторону буквально на минуту.
- Повторяем эти действия до тех пор, пока не кончится тесто.
Ну что же, простейшие, но очень вкусные блинчики - к Вашему столу!🍽
Приятного Вам аппетита!
P.S.: если вам понравился этот рецепт, ставьте 👍, оставляйте комментарии, а также подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новых, не менее вкусных и интересных блюд🙏💖
Интересное еще здесь: Выпечка.
Банановые блинчики БЕЗ ЯИЦ🍌🍌🍌.