Здравствуйте, дорогие читатели! Приветствую всех, кто зашёл на мою страничку! Сегодня хочу предложить вам рецепт сладкой выпечки с начинкой из варенья или фруктов. Получается очень вкусное бисквитное тесто со сладкой начинкой! Детям очень нравится эта выпечка, такие кексики съедаются ещё горячими! Рекомендую всем попробовать приготовить!
А, если вам понравится этот рецепт, не забывайте ставить лайки и оставлять свои комментарии! Ваше мнение мне очень интересно! А также подписывайтесь на мой сайт "Семейные секреты с Еленой! Впереди ещё много всего интересного!
Делюсь рецептом :
Яйца хорошенько взбить с сахаром до белой пены.
Затем добавить соду, гашеную уксусом, кефир, растопленное сливочное масло и муку.
Всё хорошенько перемешать до однородной консистенции. Полученное тесто поместить в смазанные растительным маслом формы. Сверху разместить начинку ( по желанию). У меня это абрикосовое варенье.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180градусов.
Наши аппетитные бисквитные кексы готовы! Ароматная, сладкая выпечка хороша и к чаю, и к кофе! Приятного всем аппетита! Всем регулярной удачи!
А из остатков этого теста я приготовила небольшой пирожок с банановой начинкой, а сверху немного полила вареньем. Получилось очень вкусное лакомство! Дети просто в восторге!
Кушайте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Сахарный песок - 1 стакан,
Яйцо - 2 штуки,
Кефир - 1 стакан,
Мука - 2 стакана,
Сода (гашёная уксусом) - 1 ч. л.,
Масло сливочное - 1 ст. л.,
Растительное масло для смазывания формочек.
Для начинки :
Варенье или фрукты (по желанию) - 1 стакан.
*****************************************
Интересное еще здесь: Выпечка.
Бисквитные кексы "Сладкая ночь"!.