Всем примет! 😀 Дополнительный факт обо мне, я обожаю готовить сладости. У меня дома нет духовки и часто приходится экспериментировать.
Брауни по этому рецепту делала несколько раз в МУЛЬТИВАРКЕ. Получалось божественно, хрустящая корочка и нежность внутри. Так же рецепт подходит и для духовки.
Нам понадобится:
Черный шоколад - 100 г ( можно и с молочным, будет слаще);
Масло сливочное - 100 г;
Яйцо - 1 шт;
Желток - 1 шт;
Какао-порошок - 1 ст. ложка;
Сахар - 130 г;
Мука - 0,5 стакана;
Ванильная эссенция или ванилин - 2-3 капли/пакетик;
Соль - 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к массе какао. Остудить;
❗Включить духовку и разогреть до температуры 175 градусов, если готовить будете в духовке.
- Смешать сахар, яйцо и желток. Добавить ваниль и соль. Взбить до однородности.
- Шоколадную массу ввести в яично-сахарную смесь, перемешать. Затем всё это влить в муку, перемешать до однородности.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму. У меня мультиварка от TEFAL, у нее есть функции: десерты и выпечка. Я готовлю всю выпечку на функции "десерты". Проверяю готовность шпажкой, при необходимости оставляю на функции подогрев ( она включается автоматически, после завершения программы) или ставлю программу повторно.
- В духовке выпекать шоколадный пирог 25-30 минут при 175 градусах.
- Остудить в форме. Затем вынуть и разрезать на шоколадные пирожные-брауни.
Приятного аппетита!
Если было полезно: Ставьте лайки, подписывайтесь на канал- дальше большее и интереснее. Жду ваши комментарии.
Еще рецепты:
Рецепт вяленого мяса. Пробую рецепт из социальных сетей | Рецепты от Художника | (yandex.ru)
Морковный торт на сковороде | Рецепты от Художника | (yandex.ru)
Мое любимое тесто на пельмени и вареники | Рецепты от Художника | (yandex.ru)
Интересное еще здесь: Выпечка.