Приветствуем всех любителей домашней кухни! Прошедшая неделя подарила нам множество ярких кулинарных идей, которые идеально вписываются в летний сезон. Сейчас самое время насладиться свежими ягодами, фруктами и овощами, а также сделать полезные и вкусные заготовки на холодное время года.
Обратите внимание: 6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов.
Мы подготовили для вас подборку из десяти самых популярных рецептов с сайта iamcook.ru, которые пришлись по душе нашим читателям. Здесь вы найдёте как простые блюда на каждый день, так и варианты для домашних заготовок. Надеемся, что каждый из вас откроет для себя что-то новое и вкусное. Готовьте с удовольствием и вдохновением!1. Нежные тушеные кабачки в сметанном соусе
📜 Ингредиенты:
- Кабачок - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - пару веточек
- Соль и перец - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
- Сметана - 200 г
- Мука - 1 ч.л.
Б: 1.4 Ж: 2.51 У: 5.68
⚡️Калорийность: 51 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Ароматная паста из чесночных стрелок
📜 Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 450 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Б: 1.39 Ж: 5.56 У: 3.44
⚡️Калорийность: 73 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Яркое варенье из персиков с апельсинами
📜 Ингредиенты:
- Персики - 700 г
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 700 г
Б: 0.49 Ж: 0.06 У: 51.47
⚡️Калорийность: 206 кКал
🕒Время приготовления: 6 часов
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Хрустящая мойва, запеченная в духовке
📜 Ингредиенты:
- Мойва - 500 г
- Мука - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Б: 13.02 Ж: 10.56 У: 6.81
⚡️Калорийность: 174 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Натуральная вишня в собственном соку без сахара
📜 Ингредиенты:
- Свежая вишня - 2 кг
Б: 0.8 Ж: 0.5 У: 11.3
⚡️Калорийность: 52 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Пикантная закуска из чесночных стрелок
📜 Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 150 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ч.л.
Б: 1.13 Ж: 5.61 У: 2.98
⚡️Калорийность: 71 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Рататуй по-домашнему: тушеные кабачки с овощами
📜 Ингредиенты:
- Кабачки - 500 г
- Лук - 100 г
- Морковь - 50 г
- Помидор - 150 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа - 1 ч.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло оливковое - 3 ст.л.
Б: 0.96 Ж: 3.23 У: 5.34
⚡️Калорийность: 54 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Нежное пюре из абрикосов для зимних десертов
📜 Ингредиенты:
- Абрикосы - 1 кг
- Сахар - 150 г
Б: 0.89 Ж: 0.1 У: 9.86
⚡️Калорийность: 47 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Воздушный пирог на йогурте с летними ягодами
📜 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 260 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Густой йогурт - 150 г
- Сода - 2/3 ч.л.
- Лимон (цедра) - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Ягоды - 300-400 г
Б: 4.34 Ж: 5.47 У: 34.66
⚡️Калорийность: 205 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Сытные фаршированные баклажаны и кабачки
📜 Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Соль - 3-4 ст.л.
Начинка:
- Отварной рис - 150 г
- Фарш индейки - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соус:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томаты в собственном соку - 1 банка (400 г)
- Сметана - 150 г
- Вода - 1,5-2 стакана
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Б: 4.27 Ж: 2.94 У: 4.69
⚡️Калорийность: 64 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Если вам понравилась наша подборка, поставьте лайк👍. Ждём ваши вопросы, отзывы и собственные кулинарные находки в комментариях😉
Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусные рецепты #домашняя кухня #заготовкиназиму #выпечка #пирог #закуска
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: 🍲⭐ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 27.06.2022 по 03.07.2022).