Настоящие чебуреки требуют времени и мастерства для приготовления правильного теста. Но что делать, если хочется их вкуса, а сил и часов на кухне нет? На помощь приходят «ленивые» версии — гениальные кулинарные лайфхаки, которые используют готовую основу или вовсе обходятся без традиционного теста. Эти рецепты спасают, когда нужно быстро приготовить сытный ужин или порадовать семью чем-то особенным без лишних хлопот.
В моей коллекции есть несколько таких проверенных вариантов. Выбор зависит от того, что есть под рукой: вафельные коржи, тонкий лаваш, готовое тесто фило или даже свежие кабачки.
Обратите внимание: Обалденный mорm, за 20 минуm, БЕЗ ВЫПЕЧКИ в Духовке! Очень вкусный!🥳💥👍.
Особенно полюбились моим домашним чебуреки из вафельных коржей и из воздушного теста фило. Но какой бы рецепт вы ни выбрали, я настоятельно рекомендую подать их с двумя соусами — томатным и сметанным. Они идеально оттеняют вкус и делают блюдо завершенным.С этими рецептами вы гарантированно получите вкусный результат с минимальными затратами времени и усилий. Сохраняйте себе эту подборку и радуйте близких!
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вафельные коржи (крупные) - 3-4 шт.
- Фарш мясной - 300 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Брынза (фета) - 150 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло растительное - 50 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Чебуреки из куриного фарша (без теста)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш куриный (филе куриной грудки + филе бедра без кожи) - 550 г
- Сыр - 90 г
- Кинза, укроп, петрушка - 40 г
- Репчатый лук - 80 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Панировочные сухари - 40 г
- Кориандр молотый - 1/2 ч л
- Приправа базилик, томаты, чеснок - 0.5 ч.л.
- Соль, перец ч.м. - по вкусу
- Вода ледяная - 50-70 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Ленивые чебуреки из лаваша
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тонкий лаваш - 1 лист
- Домашний фарш - 400 г
- Репчатый лук - 200 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Чебуреки из кабачков с фаршем
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Кабачок – 1 кг
- Мука пшеничная – 150 г
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр - 50 г
Для фарша:
- Индейка (мякоть) – 300 г
- Лук репчатый – 1 головка
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Чебуреки из лаваша в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш тонкий длинный - 10 шт.
- Фарш куриный - 800 г
- Лук репчатый - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 15 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Чебуреки из теста фило
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто фило - 120 г (3 листа)
- Фарш мясной - 200 г
- Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Масло растительное - 50 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Два идеальных соуса для чебуреков
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для томатного соуса:
- Помидоры красные - 200 г
- Базилик свежий - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
Для сметанного соуса:
- Сметана - 150 г
- Петрушка - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Приятного аппетита! Надеюсь, эти рецепты вдохновят вас на кулинарные эксперименты и сэкономят ваше время.
Чебуреки — подборка рецептов с фото и видеоiamcook.ruЕсли понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на сайт Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусные рецепты #пирожки #выпечка #чебуреки
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Готовлю очень вкусные ленивые чебуреки, когда не хочется возиться с тестом (+ 2 соуса к ним).