Чаще всего мы заворачиваем начинку в готовые блинчики, а здесь начинка добавляется сразу в тесто, отсюда и «ленивый» рецепт".
Рецепт:
Мука 200 г
Творог 200 г
Молоко 600 мл.
Яйца 4 шт.
Сахар 2-3 ст.л
Соль (щепотка)
Растительное масло 3 ст.л
Отправляю в миску творог, щепотку соли и сахар, количество регулируйте сами, добавляю 3 ст.л., блинчики сладкие.
Затем добавляем яйца и измельчаем все до однородной массы с помощью блендера.
Теперь, когда масса стала однородной, добавляю половину молока от общего количества.
Просеиваю сразу всю муку и замешиваю густое тесто.
Добавляю оставшееся молоко и консистенция меня устраивает, если будете печь очень тонкие блины, то молока может понадобиться чуть больше.
Осталось добавить растительное масло, перемешать и тесто готово, дать ему постоять 10 минут и только после этого выпекаю.
Выпекаем блины обычным способом, смазываем сковороду или нет, в первую очередь зависит от вашей сковороды.
Блинчики готовы.
При желании каждый блинчик прячем пополам и скручиваем трубочкой.
Получаются вкусные, нежные оладьи с творогом.
Счастливый чай.
2 рецепта: пирожные к чаю
Я часто пеку это печенье из доступных продуктов, быстрый рецепт домашнего печенья.
Когда мне нужно испечь быстро и в небольшом количестве, я всегда использую блендер для замешивания теста, это быстро, практично.
Отправить в чашу блендера яйцо, щепотку соли.
Если хотите, добавьте ванилин или ванильный сахар.
Обычный сахар.
✅ Полный список ингредиентов оставлю в конце статьи.
Добавляю растительное масло, использую масло без запаха.
Муку просеиваю с разрыхлителем.
Включаю блендер раз-два и тесто готово.
Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
Из него формируем предметы, можно использовать специальные вырезки для печенья.
Я катаю шарики весом около 40 г.
Для посыпки смешиваю в равных количествах сахар и орехи (все, что есть в наличии).
Обратите внимание: Слоеный пирог с рыбой и картофелем Сочная ароматная начинка в хрустящем тесте. Простой и быстрый рецепт.
Выкладываю на противень, застеленный пекарской бумагой.
Пирожные хорошо поднимаются, так что можно делать шарики даже весом менее 40 г.
Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут, максимум 12, не больше.
Вы всегда получите вкусное, рассыпчатое домашнее печенье в кратчайшие сроки. Это не займет у вас много времени и сил, а продукты, входящие в состав, есть в каждом доме.
Счастливый чай.
Потребуется:
1 яйцо
1 пакетик ванилина
Сахар 70 г
Соль (щепотка)
Растительное масло 50 мл.
Мука 150 г
1 чайная ложка разрыхлителя
Сахар для посыпки 1 ст.
Орехи для посыпки 1 ст.
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Рецепт к чаю.