Этот рецепт подходит на все случаи жизни, а вкус не оставит равнодушным даже самых привередливых.
Попробуйте этот рецепт и поделитесь своим мнением.
Рулеты без теста с начинкой
1. Очищенный и вымытый картофель нарезать небольшими кубиками и отложить в отдельную посуду.
2. Огурцы также нарезаем мелкими кубиками.
3. Таким же образом нарезаем лук небольшими кубиками.
4. Заранее приготовьте фарш.
5. В глубокую толстостенную сковороду наливаем растительное масло и даем ему хорошо разогреться.
6. Добавляем на сковороду лук и обжариваем до золотистого цвета. Не забудьте перемешать!
7. Затем добавляем фарш, все аккуратно перемещаем и обжариваем.
8. В полученную смесь добавляем огурец, все тщательно обжариваем и перемешиваем.
9. Затем добавляем картофель, чеснок и специи по вкусу (перец чили, сухая аджика, хмели-сунели, копченая паприка и т.д.).
10.
Обратите внимание: Слоеный пирог с рыбой и картофелем Сочная ароматная начинка в хрустящем тесте. Простой и быстрый рецепт.
11. Распечатайте лаваш и намажьте каждый растопленным сливочным маслом.
12. На лаваш выложить 1/3 часть начинки и разровнять тонким слоем, по желанию добавить сыр и скрутить в плотный рулет.
13. То же самое проделать с остальной начинкой и лавашом.
14. Выложить рулетики на противень и смазать смесью яичного желтка и йогурта (молока).
15. Посыпать рулетики кунжутом и запечь в духовке, разогретой до 180 С, 15 минут.
16. Смажьте каждый рулет сливочным маслом и разрежьте на порции.
Можно накрыть на стол и позвать родственников. Попробуйте это уникальное блюдо. Как видите, готовится очень просто.
Приятного аппетита! Вам понравился этот рецепт? Ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на страницу.
Ингредиенты
- 400 г картофеля,
- 4 огурца,
- 2 головки лука
- 300 г мясного фарша,
- 50 мл растительного масла,
- 2 зубчика чеснока
- 3 лаваша,
- тертый сыр по вкусу (по желанию),
- 1 яйцо
- 1 шт ложка йогурта (молока)
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Рецепт закусочного рулета с мясной начинкой.