Достаем любимую сковороду, чтобы приготовить самое простое и вкусное блюдо с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки-сочетание, которое может способствовать снижению веса. В этой смеси есть что-то для каждого вкуса, так что вы сможете найти что-то вкусное для своего следующего приема пищи.
Ингредиенты:
- 12 граммов макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 средних перца поблано и/или зеленого болгарского перца
- 1 средний стебель сельдерея, нарезанный кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 400-450 гр. нежирного говяжьего фарша
- 3 столовые ложки порошка чили
- ½ чайной ложки соли
- 1-2 нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия
- 1 банка фасоли с низким содержанием натрия или вареная
- ½ стакана сметаны
- 10-15 гр. тертого твердого сыра 35/40%
- Нарезанный зеленый лук и/или маринованный халапеньо для гарнира
Шаг 1
Готовим пасту на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Шаг 2
Тем временем разогреваем масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем лук, перец и сельдерей и начинаем тушить, часто помешивая, до мягкости, 4-5 минут.
Обратите внимание: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.
Добавляем чеснок и продолжаем тушить, помешивая, в течение 30 секунд. Добавляем фарш, молотый перец чили и соль; тушим, помешивая и разбивая ложкой, пока говядина не станет розовой, 4-5 минут.Шаг 3
Затем кладём нарезанные помидоры с их соком и бульоном, доводим до кипения на сильном огне и варим 2 минуты. После добавляем фасоль и макароны, уменьшаем огонь до среднего и закрываем крышку, часто помешиваем, до приготовления, 1-2 минуты. Снимем с огня. Добавляем сметану и подаем с сыром, зеленым луком.
Размер порции: 3-4
На порцию: 567 калорий; белок 33,7 г; углеводы 64,4 г; пищевые волокна 14,3 г; сахара 5,8 г; жир 21,8 г; насыщенные жиры 8,2 г; холестерин 73,4 мг; витамин а ме 2175,5 МЕ; витамин с 51,3 мг; фолиевая кислота 64,5 мкг; кальций 250,4 мг; железо 6,2 мг; магний 148,5 мг; калий 1072,8 мг; натрий 730,5 мг; тиамин 1,2 мг.
Обмены: 3 1/2 крахмала, 3 нежирных белка, 1 1/2 жира, 1 овощ, 1/2 белка с высоким содержанием жира
Приятного аппетита 😋
#блюда из фарша #правильное питание и похудение #зож рецепты #вкусная и полезная еда #худеем вкусно #чистая кухня #рецепты здоровья #еда на каждый день #худеем без диет
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Простой рецепт на сковороде для похудения.