Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я поделюсь с вами рецептом замечательной закуски, которая идеально подходит для тех случаев, когда хочется приготовить что-то вкусное, но не тратить на это много времени. Это блюдо можно назвать «ленивым», но его результат вас приятно удивит: нежные корзинки из лаваша, наполненные ароматным мясным фаршем, получаются невероятно сочными и аппетитными. Давайте приступим к приготовлению.
Что потребуется для рецепта
Для создания этой закуски подготовьте следующие ингредиенты:
- Свино-говяжий фарш — 500 г
- Репчатый лук — 1 головка
- Лаваш (подойдет любой формы) — 2 листа
- Болгарский перец — половина среднего плода
- Соль — по вашему вкусу
- Молотый перец — также по вкусу
- Сладкая паприка — примерно половина чайной ложки
- Куриное яйцо — 1 штука
- Растительное масло — для обжарки фарша
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка фарша. Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте соль, перец и сладкую паприку для аромата и цвета. Лук и болгарский перец мелко нарежьте кубиком и добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 2: Обжарка начинки. Разогрейте сковороду на плите, влейте немного растительного масла. Когда масло нагреется, выложите подготовленный фарш с овощами. Обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 10–12 минут до полной готовности мяса. После этого снимите сковороду с огня.
Шаг 3: Формирование основ. Возьмите листы лаваша. Аккуратно срежьте у каждого так называемую «шляпку», оставив по краям достаточно высокие бортики. У вас должны получиться своеобразные тарелочки или корзинки из лаваша. Мякиш, который остался после срезания, можно вынуть — он не понадобится.
Шаг 4: Сборка и запекание.
Обратите внимание: Простое по гениальности блюдо для стройной фигуры, из фарша, готовится на раз-два..
Застелите противень пергаментной бумагой и разместите на нем лавашные корзинки. Равномерно наполните их остывшей мясной начинкой. Бортики лаваша смажьте взбитым яйцом — это придаст им красивый золотистый цвет при запекании. При желании сверху можно посыпать начинку тертым сыром для более насыщенного вкуса. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень запекаться на 7–8 минут.Шаг 5: Подача. Достаньте готовую закуску из духовки и дайте ей немного остыть. Затем нарежьте порционными кусочками. Для свежести и яркости блюдо можно украсить мелко рубленой зеленью — укропом, петрушкой или зеленым луком. Подавайте к столу теплым. Приятного аппетита!
Большое спасибо, что уделили время этому рецепту! Если он вам понравился, буду рада, если вы поделитесь статьей с друзьями, поставите лайк и подпишетесь на мой кулинарный раздел. До новых встреч!
#лаваш с фаршем #кулинария еда рецепты #блюдо в духовке #лаваш с начинкой #простые рецепты
Другие интересные рецепты с сайта
Возможно, вас также заинтересуют:
Рецепт приготовления вкусного, нежного паштета из куриной печени в домашних условияхBefore Food. Кулинарный блог.17 декабря 2021
Рецепт картофеля, запечённого с фаршем под шляпкой из сыраBefore Food. Кулинарный блог.15 декабря 2021
Готовим хрустящие пирожки с вишней как в Макдоналдс в домашних условияхBefore Food. Кулинарный блог.10 декабря 2021Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Быстрая и вкусная закуска из лаваша и фарша за 40 минут.