На фото: традиционные кенийские махамри (сладкие булочки) и ароматный чай с имбирём. Цены поражают своей доступностью: булочка обходится всего в 3 рубля, а чашка чая — в 7 рублей.
Утро в Момбасе: голод и неожиданная встреча
Наше утро в Момбасе началось с чувства голода. Ночь не принесла желанной прохлады, и, наскоро умывшись, мы отправились на поиски недорогой столовой или кафе. Улицы уже были полны жизни: местные жители торговали, покупали, занимались своими делами. Первой практической задачей стала покупка обуви для сына — подошва его кроссовок почти отвалилась. Мы нашли лавку и выбрали простые шлёпанцы, похожие на те, к которым привыкли.
Новые шлёпанцы обошлись нам в 130 рублей.
Именно здесь нас ждал культурный шок. Пока мы выбирали обувь, к нам подошла пара. Молодой человек прямо спросил у сына, не нужна ли ему девушка. Услышав отказ, он с той же непосредственностью обратился ко мне. Эта ситуация заставила задуматься: неужели все белые мужчины, приезжающие сюда, сталкиваются с подобными откровенными предложениями? Мы-то ожидали встретить в Африке диких животных, а оказалось, что социальные реалии могут быть куда более неожиданными.
Купленные шлёпанцы решили проблему, а старые полуразвалившиеся кроссовки мы отдали женщине с ребёнком, которая продавала вялые бананы. Она приняла подарок с явной радостью, а окружающие одобрительно закивали.
Обратите внимание: Впервые готовлю курицу в банке. Куриные бедра в духовке.
Кулинарные открытия: первая проба местной кухни
Рядом с местом покупки обуви мы нашли подобие столовой. Не зная названий блюд и не имея возможности, как на Филиппинах, заглянуть под крышки горшков, мы доверились продавцу и взяли то, что он посоветовал.
Нам подали угали — густую кашу из кукурузной муки, которую местные жители традиционно едят руками, скатывая в шарик и обмакивая в соус. К ней прилагалось мчича — блюдо из местной зелени или травы. Вся порция стоила невероятные 25 рублей.
Далее последовали другие угощения. Мы попробовали махарагве — варёную фасоль с добавлением кокосового молока, которая оказалась невероятно сытной. К ней подали чапати — пресные лепёшки из раскатанного теста, обжаренные на специальной выпуклой сковороде. Настоящим открытием стал чай ранги — не обычный «tea», а особый кенийский напиток с большим количеством свеженатёртого имбиря, который добавляли прямо в котёл во время приготовления.
Махарагве: слева вариант с маслом за 14 рублей, справа — с кокосовым молоком за 20 рублей.
Также существует и более простой вариант чая — по сути, молоко, заваренное с чайными листьями и имбирём. Вся эта трапеза оказалась не только очень дешёвой, но и неожиданно вкусной, позволив по-настоящему ощутить местный колорит.
Чашка чая за 16 рублей. Обычный чай с имбирём стоит всего 7 рублей.
Сытые, довольные и обогащённые новым опытом, мы отправились назад, чтобы переодеться и продолжить исследование той части города, где остановились. Это утро стало ярким примером того, как путешествие может совмещать бытовые трудности, культурные неожиданности и настоящие гастрономические открытия.
Всем спасибо за внимание 😉
Подписывайтесь на наш сайт и Ютуб канал!
https://youtube.com/c/MyjIvanVlogs
#уличная еда #африка #своим ходом #дешевая еда #самостоятельные путешествия #необычные блюда
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Как мы впервые пробовали уличную еду в Африке. Африканские проститутки.