Детей не оторвать от этого блюда: вкусные куриные сердечки на сковороде, делюсь опытом, как сделать их нежными и аппетитными

Субпродукты, это отличная идея для приготовления второго сытного блюда. Надо сказать, я давно хотела купить сердечки и приготовить #шашлык. Сердечки будут на шампурах, но позже.

Сегодня готовлю нежные #куриные сердечки, мягкие и сочные. Тушенные в сметанном соусе они понравятся даже #детям. Хорошо сочетаются с любым гарниром.
Куриные сердечки с гречкой. Фото автора

Ингредиенты

Такое #блюдо выходит совсем не дорого, но имеет очень пекантный, нежный и необычный вкус, понадобится:

  • куриные сердечки 300 гр;
  • растительное масло 2-3 ст. л;
  • чеснок 3 зубчика;
  • сметана 120 гр;
  • щепотка муки;
  • куркума 1/2 ч. л;
  • специи для курицы 1/2 ч. л;
  • соль по вкусу.

При желании можно тушить сердечки с грибами.

Как приготовить, делюсь пошагово

1. Очистить #сердечки от лишнего жира, кровяных сгустков, пленок. Тщательно промыть в нескольких водах. Можно порезать помельче, я просто разрезала на половинки.

Куриные сердечки помыла, почистила и порезала. Фото автора

2. На разогретую сковороду с растительным маслом добавить сердечки, обжарить минут 5-7.

3. Затем долить горячей воды и тушить минут 20-30.

Обратите внимание: Куриные ножки, запеченные с тыквой и сладким перцем.

Добавить специи, мелко порезанный #чеснок и соль по вкусу.

На разогретой сковороде обжарить сердечки, добавить чеснок, соль. Фото автора

4. Добавить сметану. Сверху присыпать мукой и куркумой перемешать, готовить до загустения. Это занимает где-то минут 5.

Сметану присыпать мукой, перемешать. Дальше присыпать куркумой, перемешать и тушить еще 5 минут. Фото автора.

Гарнир к этому блюду подойдет любой. У меня гречка. Приятного аппетита!

Куриные сердечки с гречкой и овощами гриль. Фото автора.

Напишите, вы готовите куриные сердечки? Вам нравится вкус куриных сердечек?

О том, как #вкусно приготовить #говяжье сердце здесь: Не любите говяжье сердце? Да вы просто не умеете его готовить! Вкуснейший салат из субпродуктов, который не стыдно подать гостям.

Как вкусно сварить #говяжий язык ниже:

Больше интересных статей здесь: Блюда.

Источник статьи: Детей не оторвать от этого блюда: вкусные куриные сердечки на сковороде, делюсь опытом, как сделать их нежными и аппетитными.