Получается необычное и вкусное блюдо

Получается необычное и вкусное блюдо

Думаю что я не одна люблю острые продукты. Они вкуснее и придают любому блюду особый вкус. Конечно, для тех, кто не ест острую еду стоит исключить из рецепта, который будет ниже перец чили и острый соус заменить на другой.

На самом деле в рецепте этой тортильи нет сложных ингредиентов и в приготовлении она проста. Получается очень сытное и оригинальное блюдо. Надеюсь, вам понравится.

Получается необычное и вкусное блюдо

Для приготовления на 4 порции нам потребуется:

- упаковка лепешек тортилас;

- рис 200 (грамм);

- креветки (300 грамм);

- репчатый лук (1 шт);

- сырный соус (можно любой другой);

- острый соус;

- чеснок (3 зубчика);

- перец чили (1 шт);

- сок лимона (чайная ложка);

- соевый соус (2 столовых ложки);

- подсолнечное масло (для жарки);

- соль (по вкусу);

- перец молотый черный и красный (по вкусу);

- лавровый лист (2 шт).

Получается необычное и вкусное блюдо

Первым делом необходимо подготовить креветки. Для этого нужно поставить на огонь кастрюлю воды. Воду посолить и положить туда лавровый лист и дождаться пока закипит. В кипящую воду нужно высыпать креветки, накрыть крышкой и отключить огонь. Дать постоять так 10 минут. Далее слить и очистить.

Теперь начинаем подготавливать начинку. Режем крупными кубиками, давим или любым удобным способом мельчим чеснок. Режем перец чили. Ставим на медленный огонь сковороду и наливаем в нее подсолнечное масло.

Обратите внимание: Вкусное варенье из тыквы с апельсинами и лимоном.

После закипания масла кидаем туда чеснок и чили буквально на 30 секунд. Это нужно для того, чтоб масло вобрало в себя этот вкус и запах.

Кладем на сковороду креветки, и поливаем их соком лимона. Жарим минут 5 – 10.

Для риса нужно поставить воду и дождаться пока она закипит. Воды нужно налить в 3 раза больше чем есть рисовой крупы. Пока закипает вода, рис нужно хорошо промыть. Высыпать рис в кипящую воду, сбавить огонь и оставить вариться на 20 минут. Дальше сливаем в дуршлаг.

Получается необычное и вкусное блюдо

Дальше чистим и моем репчатый лук и нарезаем его мелкими кубиками. После кидаем его в сковороду и слегка поджариваем.

Получается необычное и вкусное блюдо
Получается необычное и вкусное блюдо

Теперь в поджаренный лук добавляем рис, который нужно посолить, поперчить, добавить соевый соус и жаря на медленном огне 5-10 минут, хорошо перемешать.

Начинка для тортильи готова. Теперь берем и раскладываем лепешки тортилас и хорошо смазываем их сырным соусом, ну или любым другим который вы выбрали.

Получается необычное и вкусное блюдо
Получается необычное и вкусное блюдо

Теперь первым слоем выкладываем полосу из риса. На что уйдет 4-5 столовых ложек риса.

Сверху на рис выкладываем креветки равномерно.

Получается необычное и вкусное блюдо

Теперь лепешку нужно аккуратно свернуть.

Получается необычное и вкусное блюдо

Свернутые лепешки помещаем на протвинь и смазываем сверху острым соусом. И отправляем в духовку на 20 минут.

Вот и все тортилья готова. Для красивой подачи можно посыпать сверху потертым сыром и полить другим соусом. Вот и все готово вкусное блюдо.

Приятного аппетита.

Получается необычное и вкусное блюдо
Получается необычное и вкусное блюдо
Получается необычное и вкусное блюдо

Больше интересных статей здесь: Блюда.

Источник статьи: Получается необычное и вкусное блюдо.


Закрыть ☒