Ингредиенты для приготовления:
• Бездрожжевой лаваш (основа для треугольников)
• Творог 200 грамм (оптимальная жирность 5%)
• Легкий сыр 100 грамм (подойдет адыгейский или любой рассольный)
• Свежая зелень (зеленый лук, укроп или петрушка по вкусу)
• Соль и черный перец для аромата
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка основы. Разрежьте лаваш на прямоугольные полоски удобного размера. Для этого можно использовать обычные кухонные ножницы — это быстрее и аккуратнее.
Шаг 2: Приготовление начинки. В миске тщательно смешайте творог, натертый сыр и мелко нарезанную зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Должна получиться плотная, однородная и ароматная масса.
Шаг 3: Формирование треугольников. На край каждой полоски лаваша выложите порцию начинки. Аккуратно заверните лаваш, формируя аккуратные треугольники или конвертики. Старайтесь, чтобы начинка не выпадала.
Шаг 4: Запекание. Выложите треугольники на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждый желтком для красивого золотистого цвета. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10 минут, до появления аппетитной хрустящей корочки.
Эти треугольники — идеальный вариант для быстрого завтрака, сытного перекуса или легкого ужина. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита!
Интересное еще здесь: Блюда.