Приготовьте картофельные зразы. Потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть дома.


Для приготовления нужно:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки
соль, перец - по вкусу

Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.

Приготовьте картофельные зразы. Потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть дома.

Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы.

Приготовьте картофельные зразы. Потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть дома.
Приготовьте картофельные зразы. Потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть дома.

Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.

Обжаривать зразы с каждой стороны.

Приготовьте картофельные зразы. Потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть дома.

Интересное еще здесь: Блюда.

Приготовьте картофельные зразы. Потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть дома..


Закрыть ☒