ПП-чизкейк «ОРЕО»

ПП-чизкейк «ОРЕО»

Всем привет. Я с радостью поделюсь с вами рецептом ПП-чизкейка «ОРЕО». Он получается очень вкусным и в нем всего 111 ккал.

Ингредиенты:

Обезжиренный творог - 500 г.

Овсяные хлопья - 100 г.

Яйца - 3шт.

Вода - 180мл

Какао – 30 г.

Желатин - 15 г.

Сахарозаменитель по вкусу

Приготовление основы:

1. Отмеряем 100 мл воды, добавляем сахарозаменитель и желатин. Размешиваем ингредиенты и оставляем набухать желатин на 20 минут.

2. Приступаем к готовке основы чизкейка. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до пиков, после чего добавляем желтки и снова все взбиваем.

3. В данную смесь добавляем измельченные овсяные хлопья и также взбиваем.

4. Добавляем какао (обезжиренное) и снова все взбиваем.

5.

Интересное: Домащний чизкейк.

Полученную шоколадно-овсяную массу перекладываем в силиконовую форму (форму не смазываем).

6. Отправляем основу в заранее разогретую духовку на 180 градусов. Выпекаем примерно 20 минут. Готовность проверяем с помощью шпажки или зубочистки.

Приготовление начинки:

Кладем творог в миску и добавляем заранее разогретый желатин. Взбиваем массу, чтобы не было крупинок.

Сборка чизкейка:

1. В основе делаем дырочки с помощью зубочистки.

2. В 80 мл воды растворяем сахарозаменитель и пропитываем основу.

3. Распределяем творожную массу по основе.

4. Отправляем чизкейк в холодильник на 3 часа, можно и подольше.

5. Аккуратно извлекаем чизкейк из формы.

6. Для декора можно использовать печенье «ОРЕО», но это по желанию.

Данный десерт подойдет для людей, которые следят за фигурой и для худеющих.

Всем приятного аппетита.

Интересное еще здесь: Десерты.

ПП-чизкейк «ОРЕО».


Закрыть ☒