Привет всем! Сегодня буду готовить сладкий десерт из творога! Это чудесное лакомство для детей, которые всегда просят что-нибудь вкусненькое и всегда рады помогать мне на кухне! Этот рецепт я подсмотрела у своей подруги. Очень симпатичные, сверху политые шоколадом пирожные!
Если вам понравится этот рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал!
Делюсь рецептом :
Муку, какао и разрыхлитель смешать, просеять через сито. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. Белки взбить со щепоткой соли.
В мучную массу вылить желтки, затем - белки. Всё тщательно перемешать.
Теперь готовим начинку :
Творог, одно яйцо, сахар, немного ванильного сахара и сметаны, всё хорошенько перемешать.
Творожную начинку выложить в форму, выстланную бумагой для выпекания. Сверху равномерно вылить тесто.
Выпекать в духовке 25-30 мин. при 180 градусах.
Готовый корж перевернуть творожной массой вверх и разрезать на пирожные.
На водяной бане растопить шоколад 🍫, слегка остудить и с помощью кондитерского шприца покрыть верх пирожных. Украсить кокосовой стружкой!
Наши пирожные готовы! Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
ДЛЯ ТЕСТА: 4 ст. л. муки; 2 ст.
Интересное: Творожные пп оладушки.
л. какао; 2 яйца; 3 ст. л. сахара; 1/2 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли.ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 гр творога ; 1 яйцо ; 3 ст. л. сахара ; 1 ч. л. ванильного сахара ; 2 ст. л. сметаны.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: 50 гр шоколада ; кокосовая стружка для присыпки.
Кушайте и наслаждайтесь! Пишите своё мнение и подписывайтесь, буду рада! Впереди много всего интересного! Всем добра!
Интересное еще здесь: Десерты.
Творожные пирожные "Лакомка"!.