Всём привет! Сегодня у меня очередной кулинарный эксперимент - я буду готовить мороженое из трёх ингридиентов - творога, варёной сгущенки и топлёного молока (можно взять обычное)
Рецепт прислала наша дорогая подписчица Мария из Кисловодска.
Важно: творог не должен быть кислым и желательно чтобы он был домашний, хорошо отвешенный с минимальным количеством сыворотки. По поводу сгущеного молока - оно тоже должно быть высокого качества. В составе только молоко и сахар и всё.
Рецепт прост до неприличия - протираем творог через сито или хорошо пробиваем блендером с добавлением молока и добавляем сгущёнку. Снова взбиваем.
Эти формочки я приобрела в фикспрайсе. Набор из шести штук всего 77 рублей. Сразу взяла несколько наборовТеперь раскладываем по формам. По поводу соотношения продуктов я делала всё на глаз, точнее на вкус.
Обратите внимание: Десерт из творога с бананом и клубникой. Романтичный ужин..
Имейте ввиду, что тёплая масса всегда слаще холодной. Отправляем в морозильник на час и полезный десерт готов!
Вот какая интересная подача мороженого получилась благодаря силиконовым формам и карамели:
В качестве топпинга я использовала мягкую карамель Махеев. Вот такой:
Дочке четырёх лет такое мороженое очень понравилось - сразу съела две порции. А вот сын, который творог не ест ни в каком виде, есть не стал. Как говорится на вкус и цвет всё фломастеры разные.
Мария, спасибо вам за рецепт. Всегда интересно приготовить что-то новое. Это был интересный опыт для меня. В следующий раз думаю добавить туда банан, чтобы творога совсем не чувствовалось. Или даже какао.
На этом я с вами прощаюсь: до новых встреч!
#мороженое рецепт
#что приготовить из творога
#десерт из творога
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Крем брюле из творога? Что может быть проще.