Привет!
Обратите внимание: Десерт из творога с бананом и клубникой. Романтичный ужин..
Сегодня я поделюсь рецептом своего любимого десерта, который стал настоящим хитом в нашей семье. Его просят готовить так часто, что я уже освоила процесс до автоматизма. Это идеальное угощение к чаю, которое сочетает в себе хрустящее слоёное тесто и нежную шоколадно-ореховую пасту.Почему этот рецепт так популярен?
Главные преимущества — скорость и простота. На подготовку уходит всего 5-10 минут, а выпекается десерт в духовке около 15 минут. Вам понадобятся минимальные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть на кухне.
Что нужно для приготовления?
Ингредиенты:
- Слоёное тесто (два листа, лучше готовое, бездрожжевое)
- Нутелла или другая шоколадная паста (количество регулируйте по вкусу)
- 1 куриное яйцо (для смазывания)
Пошаговый процесс приготовления
Начнём с подготовки рабочей поверхности. Немного присыпьте мукой лист пергаментной бумаги, на котором будете собирать десерт. Это предотвратит прилипание.
Первый лист слоёного теста слегка раскатайте, чтобы он стал немного тоньше и ровнее.
Обрежьте неровные края, чтобы получился аккуратный прямоугольник. Это основа для будущего десерта.
Я готовила этот десерт в новогодние праздники, поэтому придала ему форму ёлочки. Вы можете проявить фантазию и сделать любую форму: звезду, сердце или просто оставить прямоугольник.
Для формы ёлки отрежьте края, формируя треугольник.
Подготовьте второй лист теста, раскатав и обрезав его таким же образом. Он понадобится, чтобы накрыть начинку.
Секрет вкуса: шоколадная начинка
Теперь переходим к самому приятному — начинке. Всеми любимая нутелла придаст десерту насыщенный шоколадно-ореховый вкус.
Не стесняйтесь — намажьте пасту щедрым слоем. Чем больше, тем вкуснее!
Да, нутелла — продукт не из дешёвых, но для особенного десерта можно сделать исключение. Поверьте, результат того стоит.
Равномерно распределите нутеллу по всей поверхности первого пласта теста, не доходя до краев примерно 1 см.
Аккуратно накройте начинку вторым листом теста, совместив края.
Слегка прижмите слои по краям, чтобы они склеились.
Формируем десерт
Для формы «ёлочка» сначала наметьте и прорежьте ствол в нижней части треугольника.
Затем нарежьте с двух сторон от ствола ветки — полоски под углом.
Аккуратно прорежьте тесто, стараясь не повредить нижний слой.
Теперь самый творческий этап: каждую полоску-«ветку» слегка скрутите в виде спирали. Это создаст красивый объёмный эффект.
Вот такая нарядная ёлочка у нас получилась!
Финальные штрихи перед выпечкой
Отделите желток от белка. Нам понадобится только желток для смазывания.
Взбейте желток вилкой и аккуратно смажьте всю поверхность будущего десерта. Это придаст готовой выпечке красивый золотистый цвет и глянцевый блеск.
Старайтесь распределить желток равномерно.
Выпекаем и наслаждаемся
Разогрейте духовку до 150°C. Отправьте десерт выпекаться на 15 минут или до появления аппетитного золотистого оттенка.
Вот такой красивый и ароматный результат вас ждёт!
Готовый десерт легко разламывается на порционные кусочки. Хрустящие слои теста в сочетании с тёплой, тягучей нутеллой — это невероятно вкусно!
Обязательно приготовьте этот простой десерт, заварите любимый чай и устройте уютное семейное чаепитие. Это маленькое удовольствие, которое поднимет настроение всем. Поделитесь в комментариях, если попробуете!
Не забывайте подписываться, чтобы каждый день находить новые вдохновляющие рецепты!
#десерт рецепт #простой рецепт десерта #выпечка к чаю #быстро к чаю
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Я готовлю часто и много этот десерт к чаю. Слоённое тесто и нутелла.