Здравствуйте, дорогие читатели!
Меня зовут Елена, и я с удовольствием делюсь рецептами полезных десертов без добавленного сахара. Сегодня я хочу познакомить вас с удивительно простым и быстрым рецептом брауни. Для его приготовления вам понадобится всего три основных ингредиента, а сам процесс займет около пяти минут активного времени. Этот десерт не только низкокалорийный, но и обладает насыщенным шоколадным вкусом и идеальной влажной текстурой, которая никого не оставит равнодушным.
Приготовление теста
Поскольку брауни готовится очень быстро, рекомендую сразу включить духовку для разогрева до 170°C. Для теста нам потребуются простые и доступные продукты. В чашу блендера поместите два спелых банана, предварительно разломив их на кусочки. Добавьте два куриных яйца, 40 грамм какао-порошка (это примерно четыре столовые ложки с горкой) и одну чайную ложку разрыхлителя для теста. Если вы любите более сладкие десерты, можно добавить подсластитель по вкусу, однако натуральной сладости от бананов обычно бывает достаточно.
***************************************
Формовка и выпечка
Взбивайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы без видимых кусочков банана. Полученное тесто перелейте в форму для выпечки. Я использую разъемное кольцо диаметром 16 сантиметров, обернутое фольгой, а на дно кладу круг из пекарской бумаги. Отправьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте брауни при температуре 170°C в течение 40–45 минут.
***************************************
Проверка готовности
Чтобы брауни получился максимально мягким и влажным внутри, важно правильно определить момент его готовности. Проткните пирог деревянной шпажкой или зубочисткой. Идеально, если она выйдет слегка влажной, но без налипших кусочков сырого теста. Это гарантирует ту самую желанную текстуру.
***************************************
Шоколадная глазурь и подача
Пока пирог еще горячий, положите на его поверхность 50 грамм шоколада без сахара.
Обратите внимание: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов.
Я предпочитаю горький шоколад, но вы можете выбрать любой по своему вкусу. Дайте шоколаду растаять в течение пары минут, а затем равномерно распределите его по всей поверхности брауни. Прежде чем извлекать пирог из формы и нарезать, обязательно дайте ему полностью остыть — это важно для сохранения формы.***************************************
После остывания аккуратно извлеките брауни из формы. Теперь можно наслаждаться!
Этот десерт — настоящее шоколадное наслаждение! Он получается невероятно мягким, сочным и влажным. По сладости он напоминает качественный горький шоколад, что делает его вкус глубоким и насыщенным. Если вы цените настоящий шоколадный вкус, этот рецепт создан для вас. Приготовить такой изысканный пирог всего за пять минут — это реальность! Он пользуется огромной популярностью и исчезает со стола моментально. Все, кто его пробовал, остались в восторге.
Ингредиенты и пищевая ценность
Для теста:
Яйцо — 2 шт.
Банан — 2 шт. (спелые)
Какао-порошок — 40 г (4 ст.л. с горкой)
Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
***************************************
Для глазури: 50 г шоколада без сахара.
***************************************
Пищевая ценность (на 100 г):
Брауни без глазури: Калории — 138,9 ккал, Белки — 7,0 г, Жиры — 5,0 г, Углеводы — 17,1 г.
Брауни с горьким шоколадом: Калории — 172,7 ккал, Белки — 7,4 г, Жиры — 8,2 г, Углеводы — 17,9 г.
Форма диаметром 16 см. Вес готового пирога без глазури — около 410 грамм.
***************************************
Видео-рецепт приготовления ПП брауни: https://youtu.be/4zyWnK-_Jtk
***************************************
Готовьте с любовью и вдохновением, создавайте красивые и полезные сладости для себя и своих близких! Если вам понравился этот рецепт, буду благодарна за вашу поддержку — ставьте лайки, подписывайтесь на мой сайт и делитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
До скорых встреч на страницах сайта!
#пп #правильноепитание #ппрецепт #безсахара #ппрецептыбезсахара
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Простейший пп Брауни! Готовится за 5 минут Низкокалорийный! Всего 3 ингредиента!.