Дорогие друзья, большой привет! Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом. Мы приготовим невероятно вкусное, красивое и ароматное праздничное печенье всего за несколько минут. Этот рецепт точно стоит сохранить в закладки и обязательно попробовать!
Ингредиенты для теста
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Свежий шпинат — 40 г
- Сливочное масло (размягчённое) — 100 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 2-3 г
- Растительное масло — 50 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Соль — по вкусу
- Пшеничная мука — 270 г
- Разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1: Замешиваем тесто
В глубокую миску поместите нарезанный шпинат, мягкое сливочное масло, яйцо, ванильный сахар, соль и сахарную пудру. Взбейте все ингредиенты погружным блендером до получения однородной массы. После этого постепенно добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Замесите гладкое, эластичное тесто.
Обратите внимание: ПП печенье на скорую руку.
Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Сформируйте из него шар, поместите в пищевую плёнку или пакет и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, а лучше — на час. Это нужно для того, чтобы масло затвердело, и с тестом было легче работать.
Шаг 2: Формируем заготовки
Достаньте охлаждённое тесто из холодильника. Разделите его на 23 равные части, примерно по 30 граммов каждая. Скатайте из каждой части аккуратный шарик. Подготовьте поднос или доску, слегка присыпьте её мукой и выложите на неё все шарики.
Шаг 3: Создаём форму «шишек» и выпекаем
Застелите противень пергаментной бумагой, смазывать её маслом не нужно. Теперь самое интересное — создание формы. Возьмите шарик теста и сформируйте из него конусовидную заготовку, напоминающую шишку. С помощью обычного ножа сделайте на поверхности характерные узоры, имитирующие чешуйки шишки. Аккуратно выложите заготовки на противень, при необходимости подправьте форму.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье 10–12 минут. Время выпекания может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому следите за готовностью.
И вуаля! Наше праздничное угощение готово
Спустя указанное время ваша кухня наполнится чудесным ароматом, а на противне будут красоваться золотистые, нежные и очень вкусные печенья-шишки. Дайте им полностью остыть на решётке — не переживайте, если они кажутся мягковатыми, в процессе остывания они затвердеют и приобретут идеальную текстуру.
Обязательно сохраняйте этот рецепт, подписывайтесь на раздел и готовьте вместе со мной! Подробный видео-рецепт вы найдёте на моём кулинарном канале на YouTube «Вкусная еда с Хадиджей». Всем чудесного вечера и приятного аппетита!
#вкусная еда с хадиджей #как приготовить #Вкусное печенье за пару минут #быстрый легкий рецепт
#вкусные печенья шишки #легкие вкусные рецепты #популярные рецепты выпечки #выпечка к чаю #вкусные десерты #как выпекать
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Проще простого💖Новогоднее Печенье Шишки.