Простой и вкусный десерт для всей семьи
Этот десерт — настоящее спасение, когда хочется сладкого, а времени на готовку почти нет. Он сочетает в себе хруст кукурузных палочек, насыщенный вкус карамели из варёной сгущёнки и приятную ореховую нотку. Лакомство получается очень сытным и точно понравится не только детям, но и взрослым, которые оценят его простоту и ностальгический вкус.
Главные преимущества рецепта — скорость и доступность ингредиентов. Всё готовится буквально за четверть часа активного времени, а затем десерту нужно лишь застыть в холодильнике. Состав можно варьировать: вместо семечек добавить любые измельчённые орехи (грецкие, арахис, фундук) или вообще обойтись без них, сделав акцент на сливочно-карамельном вкусе.
Ингредиенты:
- Кукурузные палочки — 120 г
- Сливочное масло — 90 г
- Варёное сгущённое молоко — 180 г
- Очищенные семечки или любые орехи — 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Готовим карамельный крем. Начните с приготовления основы. На небольшом огне аккуратно растопите сливочное масло до жидкого состояния. Важно не перегревать его, чтобы крем не расслоился.
Обратите внимание: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов.
Шаг 2: Соединяем масло и сгущёнку. В растопленное масло добавьте всю варёную сгущёнку. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной, гладкой массы без комочков. У вас получится ароматный карамельный крем.
Шаг 3: Добавляем семечки или орехи. Всыпьте в крем очищенные семечки или ваши любимые измельчённые орехи. Ещё раз хорошо всё перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всей массе.
Шаг 4: Соединяем крем с кукурузными палочками. Подготовьте глубокую миску. Выложите в неё примерно половину кукурузных палочек. Залейте их приготовленным кремом и аккуратно перемешайте. Затем добавьте оставшиеся палочки и снова перемешайте. Важно, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт сладкой массой.
Шаг 5: Формируем и охлаждаем. Застелите рабочую поверхность листом пергаментной бумаги. Выложите на неё смесь и, помогая себе пергаментом, сформируйте аккуратный прямоугольный пласт или «батончик», слегка его утрамбовав. Уберите десерт в холодильник минимум на 1 час для полного застывания.
Шаг 6: Подаём к столу. Достаньте застывший десерт из холодильника, снимите пергамент и нарежьте острым ножом на порционные квадраты или брусочки.
Готовое лакомство порадует вас контрастом текстур: нежная карамель и хрустящие палочки создают идеальное сочетание. Это отличный вариант к чаю, перекуса или неожиданного угощения для гостей.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Супер легкий десерт из кукурузных палочек за 15 минут.